Helsinki voi ostaa ruokatarvikkeet vapailta markkinoilta, tarvittaessa vaikka esim. Euroopasta. Suomalainen maanviljely elää tukiaisilla, koska maamme on pääosin ilmaston kannalta tehoton paikka viljelyyn. Hyvä esimerkki on ajankohtaiset uudet perunat, joita suomalaiset odottavat vesikielellä...