Paras suomalainen olutpanimo?

[Ted Raikas]

Tuon paras olutmerkki -ketjun innoittaman avaan nyt tälläisen, mitä olen itseasiassa pyöritellyt mielessäni jo pidemmän aikaa. Ei vaan ole saanut aikaan. Nyt on hyvä hetki.

Eli tässä äänestetään omasta mielestään parasta suomalaista panimoa. Olen nyt kelpuuttanut mukaan nuo pari jättiäkin, jotka tosin ovat pääosin ulkolaisomistuksessa osana isompaa konsernia.

Tässä äänestyksessä on siis mukana pääasiassa kaikki ne suomalaiset panimot, joiden juomia on mahdollista ostaa pullotettuna ruokakaupoista/Alkosta tai on suhteellisen hyvin tarjolla ympäri Suomen eri olutravintoloissa.

Tuossa toisessa ketjussa vahvistui se kuvitelma, että monet ajattelee suomalaisten olutharrastajien väheksyvän suomalaisia oluita. No, ehkä joidenkin kohdalla tuo pitää paikkaansa, mutta Suomessa on viime vuosina hankalista olosuhteista huolimatta nostanut päätään pienpanimokulttuuri. Näiden panimoiden tuotoksiakin on pikku hiljaa enemmän ja enemmän alkanut nähdä ihan markettien hyllyillä ja myös Alkossa. Lisäksi kesäisin on järjestetty mm. Suuret Oluet Pienet Panimot -tapahtumaa, joka männä kesänä oli varsin menestyksekäs.

Suomessakin siis tehdään muutakin kuin valtavirran makuun sopivaa lageria. Tässä äänestyksessä on mukana noita panimoita, joilta löytyy sitä "erikoisolutta" moneen makuun. Kenties ja toivottavasti tämä äänestys avartaa tietämystä!

 

[mice]

Vastasin Vakka-Suomen panimo ihan vaan siitä syystä, että Savu-Kataja on yksi parhaita, ellei paras kotimainen olut. Toisaalta olen ilolla katsellut esim. Suomelinnan panimon varsin laadukkaiden oluiden saapumista maitokauppoihin. Myös Stadin panimo on onnistunut viime aikoina varsin mainiosti.

Ja tietysti monta muutakin hyvää tuolta listalta olisi voinut valita.

 

[Sistis]

Kyllä minä tuota Plevnaa äänestän. Siihen riittää jo pelkästään Siperia Imperial Stout, joka on varsin jämäkän makuinen olut, jossa on myös reilusti luonnetta. Samaten Plevnan Stout toimii hyvin. Eivätkä nuo muutkaan tuotteet ole heikkoja olleet. Severin IPA on ihan toimiva lajissaan.

Lisää pisteitä Plevnalle ravintolastaan, joka on varsin mukava paikka. Joskin olen sitä mieltä, että moni ruoista maistuisi paremmalle, jos ne olisivat vielä pari pykälää enemmän kypsennettyjä. Kunnolla ylikypsä saksalaistyyppinen kapakkaruoka hakee lajissaan vertaistaan.

edit: Tokihan olisin voinut vetää kotiinpäin ja äänestää kotiseuturakkaana Lammin Sahtia. Kaikki kunnia Kääriäisen Pekalle hienosta työstä pienpanimoiden puolesta. Lammin Sahdin oluet ovat olleet ihan hyviä, mutta eivät silti ihan suurimpia suosikeitani. Piakkoin 92 vuotta täyttävä mummuni teki aikanaan todella hyvää sahtia, joka pieksi Lammin Sahdin tekemän sahdin kyllä komeasti. Opettipa mummu tuon jalon taidon minullekin. Harmi, ettei enää ole paikkaa ja välineitä tuohon puuhaan...

 

[sampio]

Lisää pisteitä Plevnalle ravintolastaan, joka on varsin mukava paikka. Joskin olen sitä mieltä, että moni ruoista maistuisi paremmalle, jos ne olisivat vielä pari pykälää enemmän kypsennettyjä. Kunnolla ylikypsä saksalaistyyppinen kapakkaruoka hakee lajissaan vertaistaan.

En tiedä, mitä ruokalajia haet takaa, mutta pikaisella vilkaisulla Plevnan lihalistan annoksista moni sisälsi pihvejä ja fileitä, jotka eivät ole parhaimmillaan kypsinä, vaan hiukan raakoina, toki elikosta riippuen. Kokeilepa seuraavan kerran vetäistä nauta, lammas tai riista mediumina. Tai voithan tuota jo niin tehdäkin.
---

Siperia Imperial Stout pitäisi ehdottomasti päästä maistamaan, kun sitä on kehuttu siellä sun täällä. Viimeksi oli juuri loppunut hanasta, kun erääseen mestaan pyyhälsin paikalle.

Mutta sitten itse asiaan. Nimittäin valitettavan harvaa suomalaisolutta olen tullut maistaneeksi tähän mennessä. Pienpanimotapahtumaankin on pitänyt jo kaksi kertaa mennä, mutta on jäänyt vain menemättä. Noista äänestän kuitenkin Stadin Panimoa, jonka tuotteita olen ehkä kotimaisista eniten nasautellut kitusiini.

 

[Ted Raikas]

Heitetään nyt oma suosikkikin pintaan.

Vaikean valinnan jälkeen se osuu Malmgårdin panimoon. Joiden tuotoksista esim. X-Porter ja Arctic Circle Ale ovat säväyttäneet kunnolla ja ovat mielestäni maailmanluokan oluita. Myös Belge on hyvä ja kauppavahvuisista Blond ale sekä Emmer ovat miellyttäneet myös. Todella vahvasti humaloidulle HODA:lle myös tunnustusta ja Häijy-Markku oli myös varsin tuhti barley wine. Plussaa myös sille, että jos nyt ei luomuoluita ole, niin toimivat kuitenkin melko lailla ekologisissa olosuhteissa.

Tiiviisti kamppailua kävivät myös huippuluokan oluita tekevät Stadin Panimo ja Beer Hunter's joilta olen kumpaiseltakin maistanut todella hyviä oluita. Kauas ei jää jälkeen toki Plevna (eritoten maanmainion Siperian vuoksi) ja Vakka-Suomikaan.

Täytyy vaan toivoa, että nämä pienpanimot jatkossakin jaksavat porskuttaa ja saisivat oluitaan myyntiin eri paikkoihin. Hintataso on toki kova usein, mutta sille ei voi oikein mitään. Kustannukset on kovaa luokkaa kun pullotetaan pienempiä määriä ja hintoja ei paljoa pysty nykytilanteessa pienentämään. Omakohtaisesti pyrin näitä pieniä tukemaan ostopäätöksillä aina kun kukkaron nyörit antaa myöten. Hienoa, että meillä on Suomessakin tälläistä kulttuuria. Siitä sietää olla tyytyväinen. Tilanne voisi olla paljon huonompikin.

 

[Vesku]

Kyllä minä tuota Plevnaa äänestän. Siihen riittää jo pelkästään Siperia Imperial Stout, joka on varsin jämäkän makuinen olut

Tässä kaikki.

Onpa tullut maistettua isojen poikien lasista Siperia Imperial Stoutin viskitynnyriversiota (18 eur / 0,5 l), jota oli rajoitetun ajan myynnissä Plevnassa. Kyllähän siinä pieni viskitynnyrissä kypsyttely maistui, mutten olisi itse laittanut 24-pa...18-packin verran rahaa yhteen tuoppiin.

Pienpanimoille kunniaa!

 

[Lätkä-Bongari Iso-E]

Lammin sahti tietenkin!
Ei varmasti tarvi edes perusteluja. Suomen vanhin pienpanimo ja hyvää sahtia.

 

[Pavlovin Koira]

Vedän "kotiinpäin" ja sanon että Sysmän Sahti.

 

[Jupe]

Vastataan jälleen KOFF. Syy harvinaisen selvä, KOFFin Portteri. Toinen mikä nousee lähelle eli bubbling under, Lammin Sahti.

_

 

[Ted Raikas]

Vastataan jälleen KOFF. Syy harvinaisen selvä, KOFFin Portteri. Toinen mikä nousee lähelle eli bubbling under, Lammin Sahti.

Nämähän on tietysti ianikuisia makuasioita, mutta omasta mielestäni Malmgårdin X-Porter jopa ohittaa legendaarisen Koffin porterin maullaan. Harmi, että tuon saatavuus ei ole samaa luokkaa ja onhan siinä tietysti litrahintakin luonnollisestikin kovempi. Silti, jos se olisi saatavissa vakiovalikoimissa Alkossa, niin valitsisin useammin.

 

[penkinlämmittäjä]

Ääneni annoin Teerenpelille, kun tulee enemmän sen tuotteita nautittua, mutta heti hyvänä kakkosena Vakka-Suomi. Kaikkien tuotteita toki en todennäköisesti ole maistellut.

 

[profiler]

Nämähän on tietysti ianikuisia makuasioita, mutta omasta mielestäni Malmgårdin X-Porter jopa ohittaa legendaarisen Koffin porterin maullaan.

Pitääpä (Koffin) Porterin ystävänä yrittää bongata, kun muuten Malmgårdin tekeleet ovat jättäneet itsestään kohtuu ala-arvoisen kuvan. Sellaisia, isokuplaisia, "löysiä kotioluita" ovat maistamani olleet.

Stadin Panimoa äänestin. Syynä tasaisen tappava laatu ruokakauppavahvuisista, vahvoihin I.P.A'ihin ja stouteihin. Kaikki maistamani ovat olleet luokassaan herkullisia ja jotenkin puhtaan ja selkeän makuisia - omia aromejaan korostavia, mutta tasapainoisia.

Kakkosvaihtoehto olisi Plevna, mutta lähinnä Imperial Stoutin ja Severin IPA:n ansiosta, esimerkiksi heidän vähnästään en tykännyt ollenkaan.

"Bulkki-pienpanimoista" Nokian ja Laitilan Panimot ovat olleet kumpikin suosiossa. Kukko Pils ja Nokian Keisari ovat olleet kesäjuomien suosikkilistalla korkealla.

 

[Ted Raikas]

Stadin Panimoa äänestin. Syynä tasaisen tappava laatu ruokakauppavahvuisista, vahvoihin I.P.A'ihin ja stouteihin. Kaikki maistamani ovat olleet luokassaan herkullisia ja jotenkin puhtaan ja selkeän makuisia - omia aromejaan korostavia, mutta tasapainoisia.

StaPa on kyllä jatkuvasti nostanut profiiliaan, mikä on hienoa. Vielä kun kyseessä taitaa olla näistä Suomen pienpanimoliiton jäsenistä se pienin. Silti sieltä tulee rohkeita olutkokeiluja ja myös pullotuotteita kauppoihin.

Arvostan suuresti ja yritän seurailla tuon panimon tekemisiä tarkemmin.

Sijoittaisin rahaa tuohon yhtiöön, jos olisi isoja pääomia tai vaikka useamman miljoonan lottovoitto takataskussa.

 

[Pisin Kääpiö 186cm]

StaPa on kyllä jatkuvasti nostanut profiiliaan, mikä on hienoa. Vielä kun kyseessä taitaa olla näistä Suomen pienpanimoliiton jäsenistä se pienin. Silti sieltä tulee rohkeita olutkokeiluja ja myös pullotuotteita kauppoihin.

Arvostan suuresti ja yritän seurailla tuon panimon tekemisiä tarkemmin.

Sijoittaisin rahaa tuohon yhtiöön, jos olisi isoja pääomia tai vaikka useamman miljoonan lottovoitto takataskussa.

Stadin Panimo ja Beer Hunter's ovat minun suosikit, mutta kamppailu kärkipäässä on monen muunkin osalta tasaista. Vaikea olisi valinta jos pitäisi myöntää jokin julkinen palkinto puhtaasti oman päätöksen pohjalta, kuten kirjallisuus-Finlandian kohdalla nykyään toimitaan.

Sivujuonteena vielä sijoittamisesta. On hieno juttu että jengiltä löytyy ainakin periaatteessa myötämielisyyttä laittaa tulevat miljoonansa kiinni vaikkapa pienpanimoon tai osakeyhtiömuotoiseen urheiluseuraan. Molemmat ovat kuitenkin melkoisia riskibisneksiä, jos asiaa tarkastellaan lähihistoriallisessa perspektiivissä. Tuotto-odotukset eivät kummankaan kohdalla tavoittele taivaita. Panimoteollisuudessa tarvitaan heti alkuvaiheessa ja aina tuotantoa laajennettaessa suht merkittäviä investointeja, joten markkinoiden näkökulmasta riittävän kokoiseksi kasvaminen on todella pitkän tähtäimen touhua, ellei velkavipua käytetä voimakkaasti.

Mutta yhtä kaikki, hienoa että pienpanimotoiminta on lähtenyt Suomessa suorastaan lentämään, verrattuna takavuosiin. Tästä hyötyvät ennen kaikkea laatuoluen ystävät.

 

[Arnold]

Äänestin Laitilaa. Tykkään niiden tyylistä ja ideoista kehitellä uusia tuotteita.

Beer Hunter'sissa tullut eniten istuttua.

Yleensäkin tulee testailtua kotimaisten pienpanimoiden oluita.

 

[Leon]

Nykyään tulee säännöllisesti ostettua maitokaupoista lähinnä Kievareita, Keisareita ja Marsalkkaa. Määrällisesti ostan varmaan eniten Keisaria, koska se on kestoalennuksessa lähi-Cittarissa. Maullisesti Kievari on suosikkini laajassa mittakaavassa, mutta yksittäisistä oluista Marsalkan vaalea vienee tällä hetkellä niukan voiton. Saimaan Juomatehtaan ongelma on, että muut tuotteet eivät ole minusta hintansa väärttejä, kun taas Keisareista jää ostamatta lähinnä Dark.

Melkein kaikkiin muihin panimoihin on tehty hajanaista kartoitusta pubikierroksilla. Yhteistä niille kaikille on muistikuva "ihan jees, mutta ei mitään mullistavaa". Tähän kategoriaan pääsevät niin Beer Hunter's, Plevna, Teerenpeli, Saimaan Juomatehdas (tuoppikaman osalta) ja Stallhagen. Pienenä noottina voisin kyllä kitistä Koulun puuttumista. Mutta samaan kategoriaan sekin uppoaa. En vain saa mitään erikoisia kiksejä noista tuotteista. Hyviä toki ovat, mutta kun pitäisi olla erinomaista. Oikeastaan ainoa muita selvästi ylemmäksi noussut pikkupanimo on ollut Stadin Panimo. Bubblin' under -maininta Vakka-Suomelle.

 

[Wilzu]

Vaikka on vaikea keksiä mitään väsyneempää kuin oluella päteminen, niin vastataan nyt tähän uteluun. Kotiinpäin olisin voinut vetää sanomalla Saimaan Juomatehdas, mutta kuukausi sitten suoritettu vierailu Poriin ja Beer Hunter'siin oli varsin avartava kokemus. Se siis.

 

[Jupe]

Nämähän on tietysti ianikuisia makuasioita, mutta omasta mielestäni Malmgårdin X-Porter jopa ohittaa legendaarisen Koffin porterin maullaan. Harmi, että tuon saatavuus ei ole samaa luokkaa ja onhan siinä tietysti litrahintakin luonnollisestikin kovempi. Silti, jos se olisi saatavissa vakiovalikoimissa Alkossa, niin valitsisin useammin.

Juu, varmasti ihan ok porttereita maailma täynnä ja aina silloin tällöin tulee maisteltua. Mutta KOFF:in Portterissa juuri hinta/laatu ja vielä saatavuus on sellaista luokkaa ettei ikinä tarvitse pettyä kun astelee pitkäripaiseen hakemaan maukasta olutta, 2,25€ on järkyttävän halpa hinta tuon tasoisesta oluesta.
Alko - Tuotteet - Koff Portteri IV B


_

 

[Ted Raikas]

Vaikka on vaikea keksiä mitään väsyneempää kuin oluella päteminen, niin vastataan nyt tähän uteluun.

Mitäs pätemistä tässä on? Ei tässä mitata mitään "oikeita" ja "vääriä" vastauksia. Tuodaan vaan mielipide mieleen ja kenties perusteluitakin. Ehkä voi avartaa tietoa panimoista ja niiden tuotteista sekä toimintavoista.

Minulle on ihan yhdentekevää mitä panimoa kukakin pitää kokonaisuudessa parhaimpana. Olisin itsekin voinut vastata monta eri, mutta ei mahdollista.

Toki mietin, että ehkä monivalintagalluppi olisi voinut myös olla OK.

Leon: Juu no pistin nyt nuo panimot jotka kunnolla muistin ja joiden juomia olen nähnyt myynnissä laajemminkin. Panimoravintola Koulu olisi toki voinut kenties olla mukana, mutta onneksi tuolla nyt on tuo Joku muu, mikä? -vaihtoehtokin.

 

[Sistis]

Leon: Juu no pistin nyt nuo panimot jotka kunnolla muistin ja joiden juomia olen nähnyt myynnissä laajemminkin. Panimoravintola Koulu olisi toki voinut kenties olla mukana, mutta onneksi tuolla nyt on tuo Joku muu, mikä? -vaihtoehtokin.

Lista oli minusta oikein kattava. Koulun ohella Savonniemen panimo, eli tuttavallisemmin kai panimoravintolansa mukaan tunnettu Huvila oli ehkä ainoa, jonka puuttumisen huomasin.

Koulu tekee ihan hyvää olutta. Ei maata mullistavaa, mutta kuitenkin ihan hyvää nautittavaa. Ja paikan "Biergarten" on oikein mukava paikka kiireettömänä kesäiltana.

Beer Hunter's:n oluisiin en ole törmännyt Tampereella... onko tietoa, tuodaanko niitä ylipäätään Porin ulkopuolelle? Tuo Huvilakin tarjoilee kuulemma pitkälti kaiken itse omissa ravintoloissaan. Olen kuitenkin melko varma, että Tampereen Gastropubit olisivat joskus hanassa tarjonneet jotain tuon panimon tuotteita...

Keisari ja Kievari saavat minulta tunnustusta siitä, että näiden tuotenimien alla myydään melko edulliseen hintaan varsin hyviä oluita laidasta laitaan. Ja niiden saatavuus on hyvä. Ne osaltaan muokkaavat suomalaisten olutmakua monipuolisempaan suuntaan.

 

[wunderveba]

Mallaskosken Panimosta sen verran, että ilmeisesti tuo heidän Amber -tyyppinen olut on valittu "vuoden hanaolueksi 2012". Ainakin noin olin katsovinani kaupassa joku aika sitten. Muuten valikoima onkin turhan suppea.

Aika hyvä saavutus, kun ajattelee, että Koff mainosti pullonsa kyljessä todella pitkään tuota "Vuoden hanaolut 2004". Onko vieläkään ottanut pois?

EDIT. Mallaskosken panimo :: Kuohu Amber Lager voitti kultaa!

Tuossa tuosta. Nyt kun tuon jutun luin, niin onkohan ollut sama kilpailu, jonka Koff on 2004 voittanut? Tuossa puhutaankin "Suomen parhaasta oluesta"

Joka tapauksessa, muun muassa Teerenpelit ja Nokian panimot jääneet taakse tuossa kisassa.

 

[Joppe K]

Tuon yllä mainitun kisan yhden sarjan voitti juuri tuo Mallaskosken Kuohu Amber Lager, tässä noiden hanaoluiden tulokset myös muista sarjoista:

Ale, enintään 6 % (26 olutta)
1. Mufloni Single Hop Simcoe, Panimoravintola Beer Hunter's
2. Severin Extra IPA, Koskipanimo / Plevna
3. Savuruisstout, Stadin Panimo

Lager, enintään 6 % (13 olutta)
1. Kuohu Amber Lager, Mallaskoski
2. Sauhusanttu, Teerenpelin Panimo & Tislaamo
3. Året Runt, Nokian Panimo

Vahva olut yli 6 % (13 olutta)
1. Cascadian Dark Ale, Stadin Panimo
2. Siperia Stout, Koskipanimo / Plevna
3. Mufloni CCCCC, Beer Hunter's

 

[Ralph]

En juo olutta, mutta tuo yksi panimo, Nokian sellainen, on sen verran lähinaapurissa, että oli pakko äänestää sitä. Nykyisen panimoin tiloissa tuli kymmenisen vuotta sitten paljon oleltua kun siellä oli vielä toimintaa.

 

[Midnight Rambler]

Mallaskosken vaalea Kuohu ja Amber ovat jääneet mieleen hyvinä oluina, joten valitsin sen. Teerenpelin Pakkaspaavoa olisi tarkoitus juoda jouluna, liekö hyvää?

 

[Gleb]

Koskipanimoa tuli äänestettyä, tekevät tasaista laatua ja joukossa muutama helmi kuten Siperia ja Severin Extra IPA. Aika lähellä siinä heti perässä ovat Stadin Panimo ja Beer Hunter's jotka työntävät uutta tavaraa markkinoille jatkuvasti, joukossa paljon hyvää mutta kun laatuja on niin paljon niin luonnellisesti myös keskinkertaisi tuotoksia. Seuraavaan ryhmään laskisin sitten Malmgårdin sekä Vakka-Suomen jotka tekevät virheetöntä laatua ja mukana on helmiä kuten SavuKataja ja X-Porter.

Beer Hunter's:n oluisiin en ole törmännyt Tampereella... onko tietoa, tuodaanko niitä ylipäätään Porin ulkopuolelle?

Kyllähän Pikkulintu jakelee Beer Hunter'sia ympäri Suomea, on ollut jopa Lappeenrannassa niin ravintolassa kuin kaupassa. Tampereella muistan joskus Konttorissa juoneeni Beer Hunter'sin Imperial Stoutia, Nordic voisi olla toinen paikka mistä saattaisi hyvinkin löytyä. Samoin paremman olutvalikoiman ruokakaupoista kuten Lielahden Citymarketista.