Parsakaalin saa maistumaan kohtuullisen hyvältä, kun sen dippaa mangososeeseen. Kannattaa kokeilla, mieluiten raakana. Raa'assa versiossa säilyy bioaktiivisena myrosinaasi-entsyymi, joka saa glukorafaanin ruuansulatuskanavassa muuttumaan sulforafaaniksi, joka tekee gutvanaa terveydelle.
Tästä...