Ei se voi jääkaapissa mene pilalle. Jjos pinta on kellastunut, kuorit pinnan pois ja alla on hyvää kamaa. Löysin kerrankin duunin jääkaapista voipaketin, jonka parasta ennen -päiväys oli yli 3 vuotta vanha. Höyläsin juustohöylällä kellastuneet pinnat pois ja priimaa oli.