Pohjoisen rieska on ohrarieska, johon ei muuta tule kuin vettä ja ohrajauhoja - ainakaan silloin, kun se (oikeaoppisesti) kotona tehdään. Tosin, naapurin emäntä, Muoniosta kotoisin, pani rieskoihinsa aina vähän vehnäjauhojakin, jotta niistä tuli vähän pehmeämpiä. Luulen, että kaupallisessa...