Hiltunen ei toimi ammattilaisen tavoin. Kyllä sieltä pitäisi keskittyä nyt muuhun kun ravintolapalveluiden kehittämiseen. Kaikki tärkeillä paikolla olevat henkilöt on amatöörejä. Ulostuloa odotellessa. Perjantaina tulossa taas yksi ennätys yleisömäärässä, ja nämä amatöörit vaan odottelee uutta...