Voiveitsi tietenkin puhdistetaan aina käytön jälkeen ja laitetaan voiveitsitelineeseen, joka sijaitsee suoraan leipien voitelupisteen vieressä. Ihmettelen näitä itsestäänselvyyksien kyselemisiä. Voiveitsi on tietenkin puinen ja suomalaisesta tammesta tehty. Muusta ei edes keskustella.