Verkkolehden uusimmat jutut

Hakutulokset

  1. J

    Paistinpannu-ketju

    Ensimmäinen ihka-aito teräspannu tuli tännekin hankittua, ja melkosta opettelua ollut tämän kanssa. Chez Mariusin myyjä vannotti, ettei pannua saisi käyttää induktiolieden 1-9 asteikolla yli 6 lämmöllä. Muutamia viikkoja yritin opetella pannun saloja tuolla matalammilla lämmöillä, kunnes sitten...
  2. J

    Paistinpannu-ketju

    Laitellaan tilaukseen. Kai tän saa edes verovähennyksiin, jos ne happamat kasvikset nyt sitten polttaakin sen reiän pannuun?
  3. J

    Paistinpannu-ketju

    Onkos kokemusta kestääkö tämä perinteistä valurautaa paremmin happamia? Vähän oli sellainen toive joskos saisi wok-pannun ja pastapannun yhdistettyä, mutta nuo italiaanojen alimiinipannut ei taida ihan wok-tason paistamista kestää?
  4. J

    Paistinpannu-ketju

    En tiedä tarkoitetaanko me intuitiivisuudella samaa, mutta juuri tähän ihastuin pannussa itsekin. Omalla kohdalla tuon pannun hyöty oli suurempi kuin varsinainen pannu, se nimittäin opetti itselleni valtavasti paistamisesta - lämmönsäädöstä yms. Toki harjoittelu on paljon mielekkäämpää...
  5. J

    Paistinpannu-ketju

    Pitäiskö kaivella vanhoja tammikuulta ja mainintaa, että kolmenkympin hiiliteräspannu pesee Heirolin oikeastaan kaikessa. ;) En oikein ole varma mikä lopulta jämähti omaan Steelsafeeni, mutta itse välttäisin munakokkelitouhuja tällä pannulla. Fried Ricejä tuolla harrastin ja sen totesin olevan...
  6. J

    Paistinpannu-ketju

    Tämä on kyllä ihan totta. Ei tainnut oma pannu koskaan päästä uuniin, vaikka se kerta vuoteen se olisikin saattanut olla mahdollista sen ankanrinnan kanssa. Arkipaistaminen on kuitenkin se käyttö missä pannu on 95% sen elinkaaresta. Oma tarve on sille, että pannu on kestävä ja jaksaa vaikka...
  7. J

    Paistinpannu-ketju

    Heirolin Steelsafe on kyllä jokaisen pennin arvoinen. Varsinkin lihan paistamisessa ihan ylivertainen tuote mihinkään aikaisempaan pannuun nähden. Jaksaa paistaa matalalla lämpötilalla ja lopputulos on siten lähes aina ihan täydellinen kunhan vaan malttaa pannun varressa. Tosin omani kesti lähes...
Ylös