Meillä alkaa perinteisesti joulunajan ruokailu aattona aamupäiväksi keitettävällä riisipuurolla, jonka lisukkeeksi totta kai hedelmäkeittoa. Tuosta puurosta saa erinomaista, kun keittämisen jälkeen normaaliin riisipuuroon sekoittaa vielä kermavaahtoa joukkoon, lämmittää sitä vielä hetken...