Varmaan on jo aiemmin mainittu, mutta menneen ajan muotiruoka eli "risotto". Risoton kanssa sillä ei ollut käytännössä mitään tekemistä, kun käytetty riisikin oli aivan eri laatua, mutta kuulostaapahan vähän hienommalta.
Ylipäätään tuollaisilla ulkomaisilla nimillä hienostelu samaan aikaan päin...