Verkkolehden uusimmat jutut

Hakutulokset

  1. V

    Löytyykö kokkeja?

    Hyvin jakoi täälläkin mielipiteet, mitä jo vähän uumoilin alunperin. Itse lykkään bechameliin aivan saatanasti parmesan-juustoa ennenkuin alan niitä pastakerroksia kokoamaan. Omasta mielestäni miellyttävämpi maku kuin ricottassa. Näähän on näitä kuuluisia mielipidekysymyksiä. Huomenna yritän...
  2. V

    Löytyykö kokkeja?

    Pitää muuten ihan kysäistä täältä tälläisen amatöörikokin puolesta sen verran ruokakulttuurin eroista ja onko Suomessa teidän (omakohtaisten) kokemusten perusteella mitä eroa Lasagnan teossa sen suhteen että teettekö/syöttekö mielummin sen valkokastikkeen ollessa Bechamel-pohjainen vai/tai...
  3. V

    Löytyykö kokkeja?

    Taalla on julkisesti porvarit ilmaisseet etta laittavat omaan ruokaansa 450 euroa kuussa. Aikamoinen summa. Siina sitten hyvin mielin laitetaan sahramia jokaisen maksalaatikon paalle. Helvetin porvarit, kylla minakin jos olisi varaa.
  4. V

    Löytyykö kokkeja?

    Hanhenmaksa on kylla sitten niin herkullista ettei. Teen siita yleensa terriinia, tekemiseen menee kaksi paivaa tyovaiheineen. Kyllahan sita mielellaan useamminkin soisi. Ja mita tuohon eettisyyteen tulee, niin Vanha Lenhan sen tuossa jo aika sopivasti sanoi...
  5. V

    Löytyykö kokkeja?

    No etpa nyt mitaan kauhean vaaraa, kylmassa osteria kannattaa pitaa aina kaupasta kotiin asti ja varmistaa ettei paase lampenemaan missaan vaiheessa. Lammin osteri on aika etova kokemus. Kuori kannattaa pesta mahdollisimman hyvin ja avattua laittaa jaapedille hetkeksi. Mikali osterin kuori on...
Ylös