Verkkolehden uusimmat jutut

Hakutulokset

  1. O

    Löytyykö kokkeja?

    Itse olen vääntänyt lammaspastaa jokusen kerran tällä ohjeella. Ohje on noin neljälle. - Itsetehtyä pastaa noin 300g (taikinapaino). Jos käyttää valmista kuivapastaa, niin 500g tagliatellea. - 400 g lampaan sisäfilettä - oliiviöljyä - 3-4 kpl:tta valkosipulinkynsiä silputtuna - suolaa...
  2. O

    Löytyykö kokkeja?

    Heitetään kysymys tähän ketjuun. Onko kenelläkään suositella laadukasta italialaista keittokirjaa? Kaipaan monipuolisiaohjeita, mutta kuitenkin niin, että raaka-aineet olisi löydettävistä kauppahalleista ja marketeista ilman suurempaa metsästystä.
  3. O

    Löytyykö kokkeja?

    Korjattu jo. Ajatuskatkos. Tarkoitin tosiaan juustokastiketta. Yhden munan kun lisää, niin saa rakenteesta tiiviimmän. Voi olla väärin sekin, mutta rakenne on omasta mielestäni parempi.
  4. O

    Löytyykö kokkeja?

    Voi olla tyhmä kysymys, mutta käytätkö kananmunaa juustokastikeessa mitä sekoitat lasagnen joukkoon?
  5. O

    Löytyykö kokkeja?

    Kaikessa yksinkertaisuudessaan sipulia ja jauhelihaa. Hyvillä mausteilla ja lisäksi smetanaa tai maustettua tuorejuustoa.
Ylös