Ei tarvitse olla suurikaan profeetta ennustaakseen, että globaalin väestönkasvun sekä Kiinan, Kaakkois-Aasian, Etelä-Amerikan ja Afrikan maiden vaurastumisen myötä ihmiskunta on parissa vuosikymmenessä täysin kusessa lihan tehotuotannon seurausten - erityisesti tietenkin hiilidioksidipäästöjen -...