View Full Version : Suosikkimakkara?
Mitä makkaraa menee juhannuksena?
Oma vaihtoehtoni:
<IMG SRC="http://www.atria.fi/img/brandilogot//wilhelm.gif">
Wilhelmin Juustogrillimakkara
HK:n sininen tai joku juustomakkara, jees siinä se on.
Grillatessa vaihtoehtoina on tuo Wilhelmin juustoinen sekä Kabanossin originaali. Lihaa pitää pötkylästä löytyä, A-ryhmää. Jauhot kuuluu leipureille.
Keittiössä kokkaillessa HK:n sinistä ei hakkaa mikään.
Juhannus-slörden valmistus vaatii puilla lämmitettävän bastun. parhaimmat vibat mulla on irronnut makkaroiden kunkusta, HK:n blööstä...
Homma etenee seuraavalla tavalla: ennenkuin aloitat bastun lämmityksen, poistat kuoret "lihaa" rikkomatta blööstä, asetat sen avonaiselle lämmönkestävälle astialle (joku emalinen kippo toimii hyvin). Bastussa asetat kipon kiukaan yläpuolelle, n. 20-30 cm katosta... Sitten vaan alat lämmittää bastua...
Mä taiteilin ekana kesänä aluksi muurissa olevan pellin ja sen varren varassa, vaan oli se sen verran hutera mesta joten laadinkin puolessevälissä kesää tuotteelle oman alttarin sinne katon rajaan.
Tämä valmistustapa tietysti riippuu paljolti bastun koosta ja ennenkaikkea kärsivällisyydestä, mulla menee n, 2-2,5h ennenkuin bastu on löylykunnossa, siitä vielä puolesta tunnista tuntiin saunomista ja katso! Valtava herkku on valmis nautittavaksi!
Siitä putoo munat. Suosittelen.
pale
Kannattaa muuten ostaa tätä uutta Wilhelmin Big Juicy makkaraa, on meinaan aivan helvetin hyvää. Toinen huippumakkara on Thuringer Mini Bratwurst. Sitä kun vetää valkosipulihapankaalin ja sipulin kera niin parempaa saa hakea.
Pitkän harkinnan tulos : Nr. 1 mielestäni Pennan Lihan ( pieni makkaratehdas Juvalla , Etelä Savossa ) niiden grillimakkara joka on nykyisin jo viralliselta nimeltäänkin SIKAHYVÄ. Kokeilkaa , jos joskus liikutte sielläpäin . Sitä saa ostaa myös Mikkelin kauppahallista (? )
Kyllä se ihan perus HK:n Camping on. Grillimakkarana siis.
Yleensäkin makkara maistuu sitä paremmalta, mitä vähemmän siinä on lihaa. Esimerkiksi "sitä rennompaa sisäfilettä" en voi sietää.
Kabanossi on kyllä niin hyvää lihaa, että siihen taidetaan päätyä tänäkin juhannuksena. Toisaalta tekisi mieleni maistaa Wilhelmiä, koska sitä ei ole vielä tullut maistettua. Kuitenkin kehujen mukaan on lähes Kabanossin tasolla.
Kun kerran kokeilee esim. Campingia ( mikä menee paremman puutteessa) ja sen jälkeen Kabanossia, niin siinä huomaa, kuinka selkeästi Kabanossissa on enemmän lihaa.
bystander
21.06.2001, 10:17
Kovin harvoin tulee makkaraa syötyä, mutta silloin kun sen teen, on valinta vain ja ainoastaan HK:n Camping. Perinteisen kursailematon, samettisen pehmeä maku siivitettynä ripauksella sinappia ja olutta - siinäpä sitä on makunautintoa riittämiin. Taidan olla yksin mielipiteineni, mutta meikäläisen kulinaristiseen makuun eivät sovi nämä kovasti mainostetut "lihaisammat" käyrät. Jos minä lihaa haluan, lyön grilliin yleensä pihvin, vartaan kautta vastaavan. Yököttävää ajatellakin, että meikäläisen kiekuraan olisi eksynyt epämääräisiä lihaklimppejä.
Ei kuulkaa, Campingia sen olla pitää.
NorthenAxe
21.06.2001, 10:48
Nyt voinen minäkin tulla esiin oman mielipiteeni kanssa. Nimittäin itsekkin olen vahvasti perinteisten grillimakkaroiden kannalla. Esim. tuo Wilhelm on kyllä ihan hyvää, mutta ainakaan itse en kykena syömään mitään noista makuvaihtoehdoista yhtä enempää kerralla. Tosiaan, jos haluaa kunnon lihalla herkutella niin silloin on ehdoton valinta on kunnon pihvi. Ei nuo makkarat, oli ne kuinka mainostettuja tahansa, pihville pärjää.
Kyllä aito Camping/Hiillos -makkara vie kevyesti voiton näistä tämän päivän "Hightech" -kyrsistä...
Jussit kaikille...
Eikö kukaan teistä kukaan muista / uskalla / halua/ viitsi etc. mainita grillattua mustaa makkaraa ? Sehän on aivan taivaallisen gutaa ( puolukkahillo pois ja sinappia mukaan ). Joten minä mainitsen kakkossuosikkina : GRILLATTU TAPOLAN MUSTA MAKKARA !!
jukkavuorio
21.06.2001, 11:05
tofumakkara.
NorthenAxe
21.06.2001, 11:31
No, itse en ole ikinä asunut Helsinkiä lähempänä Tamperetta, mutta tuosta mustasta makkarasta voin sanoa, että puolukkahillon kanssa se on mitä hienointa herkkua, ja todellakin unohdin sen mainitsemisen täydellisesti, joten kiitokset sinulle.
Viestin lähetti jukkavuorio
tofumakkara.
Tämä taisi olla sairain kirjoitus, mitä täällä on tähän mennessä nähty... ;)
vilpertti
21.06.2001, 11:42
heh, tofua... :D
kyllä se on kämppäri ja braatvuurstit
Eli makunsa kullakin, ihan kiva niin. Minun täytyy kyllä sanoa, että wilhelmin, kabanossin ja kumppaneiden jälkeen en koske b-makkaroihin kuin hätätapauksessa. Kuten Kynä jo sangen humorisesti argumentoikin, jauhot kuuluvat leipureille. Mutta jotta olisin kyllin diplomaattinen, niin todettakoon, että makunsa kullakin ja ratkaiseehan se rahapussin paksuuskin ainakin isommilla perheillä.
No niin. Se siitä. Wilhelmin sinihomejuusto-valkosipuli on ykkösvaihtoehto mulle, myös big juicy on hyvää. Normaali wilhelm ja kabanossi menee aina, kuten myös eri juustoversiot. Mexican versioita en ole kokeillut vielä kummaltakaan, onko kokemuksia?
Sitten suositteluni: Grillibalkanit uppoaa ainakin meikäläisen masuun kivasti, ne on vaan niin pieniä, että paketillinen per mursu on suositeltavaa.
Niin että näin.
Jauhot haisee! :mad:
Viestin lähetti Moto
Tämä taisi olla sairain kirjoitus, mitä täällä on tähän mennessä nähty... ;)
Kyseessä oli kuitenkin ikioma viherpipertäjämme jukka"sivari"vuorio.
Oma makkara suosikkini on Hiillos. Nuotiossa käristettynä aivan loistavan makuista!!
Designer
21.06.2001, 12:07
Heittäydynpä sitten vastarannan kiiskeksi ja ilmoitan, että makkaraa en syö. En edes Brewerin mainitsemaa mustaa makkaraa. Jostain syystä ei vain maistu. Juhannuksenakin aion grillata kokolihaa, joko kanaa tai sitten jonkinlaista grillivarrasta. Varras, jossa on lihaa, sipulia, tomaattia ja fetaa vie kielen mennessään :)
Tyttöystävä aikoo maistaa lohimakkaraa, jota muutamassa kaupassa ollaan nähty. Ehkä siitä itsekin tulee maistiaiset otettua, sen verran mielenkiintoiselta se kuulostaa.
Perus kabanossi on mukavimman makuista.
Juustomakkarat on tällä hetkellä boikotissa.
Taisin saada niistä yliannostuksen jo grillikauden alussa.
Tofujuttu. <img src="http://koti.mbnet.fi/peku1/smilies/puke/puke2.gif">
Ei ansaitse arvonimeä makkara peräänsä.
Koska isot pojat ovat kertoneet , että kaikkea muuta pitää kokeilla , paitsi sukurutsausta ja kansantanhuja , niin kokeilenpa minäkin . Eiköhän Wanhasta Kauppahallista löydy ?
Maistoin lohimakkaraa Järvenpään Makkaran Yössä seurueen julmista kuittailuista huolimatta. Ei se yhtään hassumpaa ollut, vaikken kalaruokien ystävä olekaan. :) Siinä oli muistaakseni kolmasosa lohta, ja kaks kolmasosaa tavallista makkaraa.
Itse syön vallan harkitusti makkaraa. En voi syödä kahta makkaraa enempää, sitten alkaa vatsasta tulla terveisiä että kiitos vaan, nyt riittää. Joten tältä pohjalta melkein kaikki käy. Tapolan mustaa makkaraa voin syödä kilokaupalla mutta sen pitää olla tuoretta noudettuna Tammelan torilta. Täällä rannikkoseudulta jos kaupasta sitä löytää se on vakuumipakattua ja se on yhtä herkullista kuin... no, on se silti parempaa kuin tavallinen makkara.
Paras ns. tavallinen makkara oli Lavian Lihasavustamon grillipätkä. Harmi että kyseinen firma meni ja teki konkurssin... tuota makkaraa sai ostaa irtomyynnistäkin. :(
No voi herranen aika teidän kanssanne! Eikö ihminen saa syödä mitä itse tahtoo? Mitä väliä jos joku syö tofumakkaraa? Tai juustomakkaraa tai jauhomakkaraa? Jokainen syö sitä mistä itse pitää eikä muilla ole mitään sanomista siihen. Naurettavaa! Ja Teemu "Armeijankäynyt" S., onko nuo "sivari"-jutut tarpeellisia? Ei mielestäni. Sillekin sanon: Naurettavaa!
Itse en ole syönyt parempaa makkaraa kuin 4-5 vuotta sitten syötyäni makkaraa, jonka nimi oli Hurrikaani, Tornado tai joku tuollainen vastaava. En muista minkä yhtiön makkaraa se oli, mutta pirun hyvää.
Nykyisistä makkaroista en nimiä kovin hyvin tahdo muistaa, mutta kaikki lihaiset makkarat käy. Juustoa ei missään nimessä.
Viestin lähetti Habby33
No voi herranen aika teidän kanssanne! Eikö ihminen saa syödä mitä itse tahtoo? Mitä väliä jos joku syö tofumakkaraa? Tai juustomakkaraa tai jauhomakkaraa? Jokainen syö sitä mistä itse pitää eikä muilla ole mitään sanomista siihen. Naurettavaa! Ja Teemu "Armeijankäynyt" S., onko nuo "sivari"-jutut tarpeellisia? Ei mielestäni. Sillekin sanon: Naurettavaa!
Hei mies... eikös tämä keskustelu ole melko pitkälti huumoripohjalta, älä suutu. Jookos:rolleyes:
Sitäpaitsi jukka"sivari"vuorio on hyvä tyyppi :cool: , ei pahalla noi tofu jutut.
No joo, olihan siellä suurimmalla osalla hymiöitä perässä. Sori taas tulistumiseni, nukuin yöllä huonosti ja väsyttää niin h-vetisti :)
Sivustaseuraaja
21.06.2001, 13:31
Mikään ei voita HK:n Campingiä, paitsi Lapissa maistamani lievästi savunmakuinen porolenkki.
The Hawks
21.06.2001, 14:39
Tämä on muuten aika hauska ketju :D Kaveri sanoo että syö mielellään tofumakkaraa ja porukkaa rupeaa heti kuittaamaan :D
No, itse syön melkeinpä mitä makkaraa vaan, paitsi että kyllä sen lihaisaa ja rasvaista pitää olla. Ja juomaksi valitsen keskustalaisen Karhun!
finnjewel
21.06.2001, 17:39
Joku tuossa kyseli kokemuksia texmex-makkaroista. Omakohtainen suositus on, että jättäkää väliin ainakin nämä kotimaiset yritelmät. Pippurin maku on polttava, kaiken muun maun alleen peittävä ja muutenkin kokonaisvaikutelma tympeä. Tavalliset kabanossit, wilhelmit, campingit ja bratwurstit pesee nämä texmexit mennen tullen.
Ääh, ei Tampereella tunnu olevan oikein hyviä makkaroita, HK:n sinistä syön silloin tällöin. Maalla on parempia makkaroita, esim. Seinäjoella tehdään Itikan makkaroita. Ne maistuvat hyvältä.
Kyllä parhaita ovat juustolla tai homejuustolla varustetut makkarat. Mikäli pitää valita "mausteeton" niin Kabanossi on varsin hyvä. Eikä Wilhelmkään huono vaihtoehto ole, vaikka mainos onkin kyllä melko typerä.
HK:n sininen. Se on se mitä olen syönyt köyhänä lapsena, söin kun olin köyhä opiskelijaressukka ja syön nyt, kun olen köyhä työssäkäyvä. Siinä ei se "viitosella parempaa kuin sininen" -kampanja paljon kutitellut.
Hassua muuten: tuossakin perusmakkaroiden perusmakkarassa on eroja. Lappeenrannan suunnan HK:sta irtoaa kuori huomattavasti helpommin kuin Jyväskylän kaupoissa myytävistä.
Oma suosikkini on JuustoKaba.
Gampingiin itselleäni on hyvin läheinen suhde, olin kahtena edelliskesänä HK:lla duunissa, ja keräilin siellä ruokaa. kesän aikana käsieni kautta kulki tuhansia kiloja ko. herkkua.
Toki myös muilla makkaroilla oli menekkiä mutta huomasi että Gamping on suosituin. Itse mietin miksi.
On kabanossi sinihomejuustomaulla varustettuna. Täyteläinen ja muutenkin aivan loistelias maku.
Kabanossi Original on parasta. Sitten tulee vastaava Wilhelm Original. Bratwurst -tyylisiä makkaroita taitaa nykyään saada myös joko Kabanossilta tai Wilhelmiltä. Ja sitten Hiillosmakkaralta löytyy nykyään näitä kokolihamakkarajuttuja, tai tarkemmin, että niissä on enemmän lihaa kuin normaaleissa Hiillosmakkaroissa. Kabanossi Originalin jälkeen parasta on Wilhelm Original, ja sitten tulee Hiillosmakkara. Hiillosmakkara on laatutuote, joka kelpaa paremman puutteessa.
Texmex- ja juustosörsselit sekä läskimakkarat (=jauhomakkarat) EIVÄT KELPAA MISSÄÄN OLOSUHTEISSA!
Että tämmöstä makkararintamalla. Kiva olla kranttu!
hinta/laatu suhteltaan juusto bravuuri on paras.
toki tykkään monista muistakin.
Perus kabanossi tai sitten juusto Wilhelm. Näiden herkkujen parissa tuli juhannusta vietettyä.
"Kokolihamakkarat" eli A-luokan makkarat kuten Wilhelm ja Kabanossi ovat huomattavasti lihaisampia kuin ovat tavalliset B-luokan makkarat.
Naudan- ja/tai sianlihaa on Wilhelmissä 75% ja Kabanossissa 78%. B-luokan makkaroissa on maksimissaan 60% lihaa, yleensä yli 55% lihaosuus on sitten jotain kalkkunan- tai broilerinlihaa (ei siis oikeaa naudan- tai sianlihaa).
Siitä huolimatta en ymmärrä, miten juusto-Kabanossia voi syödä? Yök, ällöttää katsoa kun se juusto tirisee ja valuu...
Oikea makunautinto tulee oikeista ja puhtaista raaka-aineista: Kabanossi Original, Turun Sinappia ja Kevyt maito (sininen maito). Makkaran kanssa pätee sama asia kuin vastaleivotun pullan: vastaleivottu pulla nautitaan kylmän maidon kera. Makkarakin menee pilalle, jos se nautitaan esim oluen kanssa. Olut oluena, ja makkara maidon kanssa.
Empiiristen kokeiden jälkeen on todettava, että Tomaatti-chili Wilhelm ja BBQ Wilhelm ovat ehdottomia hittejä.
Poutros Poutremos
13.05.2005, 16:48
Grillikausihan on jo virallisesti alkanut, joten tämäkin ketju on syytä nostaa ylös.
Oma Top3 makkaroissa on
1. Wilhelm, Valkosipuli-sinihomejuusto: Aivan uskomattoman hyvää tavaraa. Sitä on tullut vedettyä paketti jos toinenkin ja vielä en ole kyllästynt
2. Juusto-Ukkopekka: Todella hyvä juustomakkara
3. Tapolan??-Suomilenkki: Ravaista ja suolaista. Rasva oikein tirskahtaa kun puraisee.
BigRedBob
13.05.2005, 17:14
Saatana, kuka on vastuussa, kuka on riistänyt meiltä Chorizo-Campingin?! Se oli maukasta. Tänä kesänä on täytynyt tyytyä mm. Hot Bacon Kabanossiin ja johonkin Hot BBQ(?) Campingiin, mutta eihän ne ole yhtä hyviä kuin Chorizo-kämppäri.
Viikonloppuna pitäisi testata Wilhelmin Aito Chili.
Akka kehui aurajuusto-Wilhelmiä. Itse en moiseen koske.
Camping ehdottomasti, joku chilipötkö oli myös ok, mutta päässyt unohtumaan "merkki" ja ei ole kaupassa osunut enää silmään kyseistä lerssiä.
Viestin lähetti BigRedBob
Akka kehui aurajuusto-Wilhelmiä. Itse en moiseen koske.
Alkuviikosta ostin paketin (kolme jöötiä per paketti) tuota aurajuustollista versiota Wilhelmistä. Vaimo piti oikein paljon, mutta itse en ihastunut, vaikka suuri A-luokan makkaroiden ystävä olenkin. Vetistä ja mautonta mössöä se oli mielestäni, paljon heikompi esitys kuin tuo mainittu homejuusto-valkosipuli Wilhem. Muutenkin tuntuu arveluttavalta pureskella noita viidesosaihraviritelmiä, ja olen suunnitellut vaihtaa kanaan. Kypsyykö rintafile pitkäänkin grillissä?
Panzerfaust
13.05.2005, 17:51
Minähän en rupea merkkejä mainostamaan, mutta parhaat makkarat on saksalaistyylisiä wursteja, jotka eivät ole jauhoilla paisutettu. Grillausta mielummin ne paistetaan pannulla tirisevässä rasvassa. Kyytipoikana hapankaalia ja omaa suosikkiolutta. Bissen voi vaihtaa myös punaviiniin, jota kiskotaan huiviin pullollinen kunnon kulauksina, ilman mitään hinttimäistä lipittämistä tai maiskuttelua. Myytti, jonka mukaan viini on jotain hienostelujuomaa, on täysin homojen ja kommunistien salajuonia.
Eli paketti lihaisia bratwursteja, laadukasta hapankaalia, paistettua sipulia ja viinipullo tai sixpack. Kyllä lähtee pahin nälkä. Jos menee ylensyömiseksi, niin olotilaa helpottaa sopiva määrä konjakkia.
Makkarasafkojen kuningas on tietty Sauerkraut-ateria, mutta se pitää ihan oikeasti valmistaa ja lenkin pureksemisessa pitää olla spontaania pikaruokafiilistä.
Metalwarrior
13.05.2005, 18:07
Bratwurstit, Lapin Kivikylässä tehty Huiluntuhti ja Hiillosmakkara ovat kunkkuja.
Mitä halvempi, sen parempi. Noin niinkuin pääsääntöisesti, toki Camping menee kärkeen. Jos haluaa syödä lihaa, niin sitten pihvi A-makkaran sijaan.
Sv veinikretski
13.05.2005, 18:37
Ehdoton suosikkini virossa on Ranna-Rootsi poolsuitsu juustu vorst, elikkä puolisavu juustomakkara. Vähän balkkanin tapainen mutta täysin erinlainen maultaan. Suosittelen ostamaan ja kokeilemaan tosi hyvän makuinen.
Panzerfaust
13.05.2005, 18:38
Viestin lähetti Everton
Jos haluaa syödä lihaa, niin sitten pihvi A-makkaran sijaan.
Pointtisi on järjetön, koska kunnon lihapitoinen makkara ei maistu huonolta lihalta vaan hyvältä makkaralta. Jos "haluat syödä lihaa" niin et tarvitse edes pihviä, vaan kimpaleen hyvin pestyä naudanlihaa ja syöt sen kylmästi raakana. Hyvää sekin on, kuten puoliraaka pihvikin, muttei asialla ole mitään tekemistä makkaratopikin kanssa.
edit. OK, Everton. "Et pidä jostain" on aina validi ja järkeenkäypä pointti.
Viestin lähetti Panzerfaust
Pointtisi on järjetön
No, pointti olikin lähinnä se, etten pidä a-luokan makkaroista.
Jep jep, A-luokan makkarat ei ole munkaan makuun. Tämä asia taitaa jakautua noin fifty fifty A-luokan makkaroiden vastustajien ja kannattajien suhteen. Itse pidän Taifuuni/Camping - tyylisistä pötköistä ja niiden päälle Turun linnan sinappia eli sitä "sinistä".
Suomi-Salama
13.05.2005, 20:11
Olen aina kuvitellut olevani suurin piirtein ainoa, joka pitää jauhomakkaroista, mutta enpä ole. Itse asiassa valintani on halpa ja turvallinen OK-grillimakkara. A-luokan makkarat on elitististä hapatusta ihan samoin kuin että joku oikeasti väittäisi valkoviinin olevan hyvää. Kyllä näin on!
Mahtiankka
13.05.2005, 20:38
Korpelan börssimakkara on melkeinpä parasta, mutta myös melko hintavaa. Kivikylän Huiluntuhti on myös hyvää.
Itselle kelpaa mainiosti myös nuo aivan tavalliset halvemmat grillimakkarat.
Tänä kesänä ajattelin kyllä, että voisi kokeilla jotain erikoisempia makkaroita, tosin tuota sinihomejuusto viritelmää en taida kyllä maistaa, kun sinihomejuusto kuuluu inhokkilistalle :)
Jakke Huuliparta
13.05.2005, 20:47
kaupan tädin makkaroista perus-Wilhelm on hyvää mutta itse tehty makkara on parasta. Tosin saattaa olla vähän hankalaa grillattavaa tikun nokassa. Muutama vuosi sitten Jutin makkara oli "parasta mitä rahalla saa"
Viestin lähetti BigRedBob
Saatana, kuka on vastuussa, kuka on riistänyt meiltä Chorizo-Campingin?! Se oli maukasta. Tänä kesänä on täytynyt tyytyä mm. Hot Bacon Kabanossiin ja johonkin Hot BBQ(?) Campingiin, mutta eihän ne ole yhtä hyviä kuin Chorizo-kämppäri.
Ehdottomasti samaa mieltä. Laitoin palautetta HK -ruokatalolle ja tosiaan ilmoittivat, että Chorizo on poistunut mallistosta. Tämä BBQ on sitten kuulemma korvaaja. Lupasivat kuitenkin viedä asian markkinointiporukan tiedoksi. Täytyy varmaan kokeilla mainitsemaasi Hot Chili Wilhelmiä...
A-luokan makkaroita yleensä, mutta kyllä jauhomakkarakin menee. Kabanossia ja Wilhelmiä tulee eniten syötyä.
Master God
13.05.2005, 21:06
Oma valintani grilliiin on ehdottomasti joko HK Blöö tahi perus-Camping. Useimmin tulee ostettua Campingiä. Juusto- ja texmex-cämppäreille sanon nou thanks - eli vain paremman puutteessa.
Homejuusto-valkosipuli Wilhelm kuullosti sen verran maukkaalta yhdistelmältä, että sen vuoksi voisin rikkoa satavuotisen perinteeni olla ostamatta A-luokan mangaroita. Vaikka en A:sta tässäkään yhteydessä pidä, ovat homejuusto ja valkosipuli kuitenkin siinä määrin herkullisia makuja, että kenties niillä pystytään peittämään A-makkaran voimakkaan pröystäilevä vivahde.
Suonikohju
13.05.2005, 21:39
Perinteinen hiillos, se on siinä. Wilhelmit ja muut "lihaisat" versiot voidaan survaista katiskaan suklaamonnin syöteiksi.
RuuhkaTukka
13.05.2005, 21:41
Jos grillataan se on camping tahi vastaava vihannes.
Jos ei grillata se on HK, malli sininen ruisleivällä, juustolla ja sinapilla.
Jos vastaan väitetään sopii tulla keskustelemaan.
Itselleni ylivoimainen ykkönen on mikkeliläisen Järvi-Suomen Portin (ent. Karjaportti) valmistama A-luokan Ukko-Pekka. Joko juustolla tai ilman. Jos satutte kaupan tiskissä tätä näkemään, tutustukaa ihmeessä.
Paremman puutteessa menevät Kabanossi ja Wilhelm. Lisäksi on mainittava, että Lidlin bratwurstit ovat myös kelpo vaihtoehtoja.
Viestin lähetti BigRedBob
Saatana, kuka on vastuussa, kuka on riistänyt meiltä Chorizo-Campingin?! Se oli maukasta. Tänä kesänä on täytynyt tyytyä mm. Hot Bacon Kabanossiin ja johonkin Hot BBQ(?) Campingiin, mutta eihän ne ole yhtä hyviä kuin Chorizo-kämppäri.
EIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII!!!
Tätä hetkeä on viimeiset neljä-viisi kesää pelolla odotettu. Aina on kuitenkin Chorizot ilmestyneet lopulta kiltisti hyllyille. Ja sitten niitä onkin vedetty kuin viimeistä päivää. Kesän lopulla alkaa jo pikkaisen tökkiä, mutta seuraavan vuoden huhtikuussa odotetaan taas vesi kielellä chorizoja hyllyille.
Kysymys kuuluu: Mitä vittua me nyt tehdään? Kesä pilalla ja peruttu. Miksi, oi miksi???
Mikään ei voi korvata Camping-Chorizoa. Kaikki siihen koukkuun jääneet sen tietävät ja itkevät mielessään tätä parhaan kaverin poismenoa. Suruliputus.
Pressiboxi
13.05.2005, 23:28
Parasta makkaraa lähialueilla tehdään Virossa.
Ns. A-luokan makkarat (ja nakit) ovat suomalaisista ainoita syöntikelpoisia. Wilhelmit etulinjassa meikäläisellä, aika hilpeä uutuus siellä päässä nämä makkarapihvit.
Uunilenkit ja muu vastaava skeida pitäisi ampua kuuhun. Jauhon ja laardin yhdistelmä ei ole hyväksi kenellekään.
EDIT: HK:n pölö unohtui. Ainoa oikea raaka-aine makkarakeittoa tehdessä!
Itku silmässä ja nyyhkyttäen luen tätä ketjua ja kuvittelen millaista olisikaan asua maassa jossa saa ensiluokkaista grillimakkaraa lähikaupasta...
Täällä doping puhtoisten hiihtäjien turskalandiassa kun "grillimakkarat" muistuttavat koiran kakkia ulkomuodoltaan ja todennäköisesti maultaan (ei, en ole maistanut).
Lomalla Suomessa sitten raivokkaasti wilhelmin big juicyyn ja valkosipuli/sinihomeeseen sekä kylmähköön keskiolueeseen kiinni...
Kaikki tavalliset grillimakkarat Poprillistä Atrilliin on mun suosikkeja.
A-luokankin makkarat menettelee.
Viestin lähetti Panzerfaust
Minähän en rupea merkkejä mainostamaan, mutta parhaat makkarat on saksalaistyylisiä wursteja, jotka eivät ole jauhoilla paisutettu. Grillausta mielummin ne paistetaan pannulla tirisevässä rasvassa. Kyytipoikana hapankaalia ja omaa suosikkiolutta. Bissen voi vaihtaa myös punaviiniin, jota kiskotaan huiviin pullollinen kunnon kulauksina, ilman mitään hinttimäistä lipittämistä tai maiskuttelua. Myytti, jonka mukaan viini on jotain hienostelujuomaa, on täysin homojen ja kommunistien salajuonia.
Eli paketti lihaisia bratwursteja, laadukasta hapankaalia, paistettua sipulia ja viinipullo tai sixpack. Kyllä lähtee pahin nälkä. Jos menee ylensyömiseksi, niin olotilaa helpottaa sopiva määrä konjakkia.
Makkarasafkojen kuningas on tietty Sauerkraut-ateria, mutta se pitää ihan oikeasti valmistaa ja lenkin pureksemisessa pitää olla spontaania pikaruokafiilistä.
Voiko mies enempää oikeassa olla? No ei voi.
Olen asunut Bayerissa verrattain pitkään ja voi herran pieksut että siellä on makkaraskene aivan eri tasolla kuin täällä kotimaassa Suomessa. Jauhot myydään siellä eri kaupassa kuin makkarat. Ja nimenomaan Sauerkraut ja päälle olutta oli sitten Hefeä tai Pilsneriä, oman makunsa mukaan kukin. Myös Panzerfaustin mainitsema viini sopii kuvioihin, sitä vain täytyy olla riittävästi eikä mistään perkeleen tikkulaseista naukkailtuna.
Näin on, jos joku muuta väittää on väärässä, koska minä olen Panzerfaustin kanssa oikeassa.
banaaninviljelijä
14.05.2005, 13:49
Kyllä parasta makkaraa grillattavaksi ja ihan muutenkin on Itikan Käriste tai no Atrian Käriste se on tainnut olla jo parikymmentä vuotta, vaan kun sitä on Itikaksi tottunut kutsumaan, niin olkoot Itikka.
A-luokan makkarat menevät jos on kyseessä iso nälkä eikä muuta vaihtoehtoa.
Liha lihana ja makkara makkarana.
Grillattuna mieluiten jotain perin lihaisaa - Wilhelmit ja kumppanit menevät hyvin, merkillä ei ole niin väliä. Toki myös perinteinen Camping-sarja kelpaa, mutta mieluiten lihaisaa.
Leivän päällä kuuluu vedellä beisikkiä HK:n sinistä, siinä on Sitä Jotakin.
Eisenhower
14.05.2005, 16:16
Kiukaalla foliossa Pajuniemen Saunalenkki on ylivoimainen herkku. Grillissa Kabanossit ja Wilhelmit. Etenkin Juusto-Kaba ja Aurajuusto-Wilhelm toimivat aina. Myos Tapolan Aurella oh hyva makkara.
Kammottavin makkarakokemus on kylla ollut Tapolan dieettimakkara, jossa oli rasvaa muistaakseni n. 3 %. Siina oli makkarankuori kuin puristettu tayteen uretaania - maultaan ja suutuntumaltaan. Tofut ja soijanakot eivat ole makkaroita. Nakki on aina a-luokan ruokamakkara. Siksi tama soijahirvitys on pitanyt nimeta nakoksi. Nakko... Huh!
Ike
Sopivan ajankohtainen otsikko kun tänään on meikäläisen grillauskauden avajaiset.
HK:n sininen on paras makkara keittoihin, lämpimiin voileipiin, munakkaisiin jne. Grillatessa taas toimii perinteinen Hiillosmakkara. Jos jotain erikoisempaa lerstiä pitää grilliin saada niin ehdoton suosikkini on Tulikeppi. Wilhelmit sun muut "A-luokan" makkarat on aika onnettomia kaikki.
fat of the land
14.05.2005, 16:23
Camping selkeesti, kaikki muukin menee jos on tarjolla.
Hattivatti
14.05.2005, 16:28
Camping grilliin, sininen ruisleivälle kylmänä ja HK:n gotler vakuumista viipaleina keltaisella jaffalla. Röyh!
Porin Jätkän Grilli Pätkä.
Camping hyvänä kakkosena
Camping - aina ja iankaikkisesti.
Jos kuitenkin haluaa hifistellä, niin juusto-täytteiset makkarat ovat aika mainioita. Esmes Wilhelmin pippurijuusto tai Tapolan Aurella.
Grillatessa ainoa oikea vaihtoehto on A-luokan makkara. Parhaiten uppoavat perinteinen Kabanossi sekä Wilhelmin valkosipuli-sinihomejuustomakkara. Pirkan krakovanmakkara on myös ihan maistuva tapaus.
Onkos kenenkään jatkoaikalaisen pallogrilliin eksynyt vielä tämän kesän uutuutta, salmiakkimakkaraa (http://service.nitro.fi/mustamakia/index2.php)?
Ted Raikas
14.05.2005, 18:38
Campingihan se. Klassikko joka ei menetä viehätystään. Se vaan maistuu parhaiten, jotenkin nämä ns. lihamakkarat ei tunnu grillimakkaroilta, vaikka varmasti laatua ovat.
Grilliin laitetaan Campingia.
Keittiökokkuaksessa käytetään HK:n Sinistä.
A-luokan makkarat ovat sitä ihteään, ne kierrän kaukaa vihaisesti mulkoillen. (Kerran erehdyin maistamaan Wilhelmiä - yhteen suupalaan se jäi, toistamiseen en aio siihen moskaan koskea).
Grillatessa parasta on Camping, on ollut likimain lapsuudesta saakka ja on edelleen. Hyvänä kakkosena on HK:n sininen - sen jälkeen tulee joukko muita b-luokan makkaroita.
vlad.
[i]
Grillatessa parasta on Camping, on ollut likimain lapsuudesta saakka ja on edelleen. Hyvänä kakkosena on HK:n sininen - sen jälkeen tulee joukko muita b-luokan makkaroita.
vlad. [/B]
Kuten myös, viimekesään asti, jolloin tutustuin Kabanossin juusto-pippuri grillimakkaraan.
- maku kestää jopa mikrotuksen, yleensä mikromakkaraa en voi sietää...
-maku lähentelee sitä, että ei harmita keuheasti, jos sinappi unohtui kaupan hyllylle. Aika paljon sanottu, mutta aikuisten oikeasti kyrsä menee alas ilman sinappia hienosti.
Camping edelleen se the one. A-luokan makkaroista en voi sietää, kuin tuota edellä mainittua.
Miten niin moni täällä voi pitää Campingiä ees makkarana.. :)
Leivätkin on lihaisampia...
No, makuasiaoitahan nää on mutta omaan grilliini en anna laittaa kun A-luokan kyrsiä jos vähän kärjistetään. Perus- Wilhelmi tai Kabanossi on ykkösenä, "maustetutkin" versiot noista käy mutta sitten mennään jo vähän pois perinteisestä makkarasta.
-S
Ihme sakkia täällä, kun viitsivät syödä jotain sekundapullaa. Suosittelisin pään tutkituttamista.
Viestin lähetti sampio
Suosittelisin pään tutkituttamista.
Se on tutkitettu useammallakin kallonkutistajalla - paras tehdään lopun pelastamiseksi mutta paljon on jo ehtinyt tuhoutua ja paljon ehtii varmasti tuhoutumaan ennen kuin elo tää kurja loppuu.
vlad.
Viestin lähetti vlad
paljon on jo ehtinyt tuhoutua ja paljon ehtii varmasti tuhoutumaan ennen kuin elo tää kurja loppuu.
vlad.
Luulen, että syy on jauhomakkarassa.
Makkara on makkaraa, turha siitä on yrittää pihviä tehdä !!
Eli Cämppäriä reilusti grillille, kiitos :)
Pinturicchio
15.05.2005, 00:28
Kärjessä Wilhelm ja Kabanossi, juustolla tai ilman. Silloin tällöin myös muita variaatioita noista kahdesta. Peesissä tiukasti Camping, Hiillos ja Bravuuri. Myös Ukko-Pekka nousi viime kesänä listoille.
Viestin lähetti sampio
Luulen, että syy on jauhomakkarassa.
Makkarakulutukseni on niin vähäistä, että epäilen syyn löytyvän ihan jostain muualta.
vlad.
Ted Raikas
15.05.2005, 00:36
Viestin lähetti Sammy
Miten niin moni täällä voi pitää Campingiä ees makkarana.. :)
Leivätkin on lihaisampia...
En tiedä onko se makkara vai ei, mutta syön mieluusti sitä mikä maistuu hyvältä. Camping nyt sattuneesta syystä on omaan kulinaristiseen makuaistimukseeni vedonnut, toisin kuin nämä A-luokan tavarat, joten mitäpäs sitä turhaan vaihtamaankaan. Sitä paitsi on halvempaakin.
Vedän tosiaan itsekin mieluummin sitten vaikka pihviä, jos lihaa on ihan pakko saada napaansa.
Paras makkara on kesäkuussa markkinoille tuleva SaPKo-makkara!
(En tosin ole vielä edes maistanut, mutta paras sen täytyy silti olla...)
Johnny B. Goode
15.05.2005, 14:45
Kyllä se on niin että että Tapolan mustaa ei voita mikään. Menee juhannuksena tai arkena, oluen tahi maidon kera.
Albiinomakkaroista tulee grilliin tungettua pääasiassa kämppäriä.
Nyt menee makunystyrät muikeeksi. Kävin Votkinin lihatukussa ja helposti kun olen manipuloitavissa, niin ostin lihamestarin suosituksesta Sörkän Poikaa. A luokan kamaa, siis lihaisaa ja helvetin hyvää. Myös grillauksen jälkeen jäähtyneenä, huikopalana erinomaista.
SUOSITTELEN
Toinen suosikkini Helsinki Wursti, valkosipulilla höystetty kulinaarinen orgasmi.
Taidanpa tehdä kesän aikana perusteellisempaa tuttavuutta eri a-luokan tuotteiden kanssa. Laatu korvaa määrän.
Campingit, HK:n siniset yms. kumipötköt hiuksista v*****n. Originaali Kabanossi on ylivoimainen ykkönen ja kakkosena perässä tulee Wilhelm. Valmistustapa on grilli taikka takan tms. tulikuuma hiillos. Päälle iso löräys esim. mustaa Turun sinappia.
Kun kerran siirtyy a-luokkaan niin b:hen ei ole paluuta. Koskee muutakin kuin makkaraa.
On tullut testattua kabanosseja ja wilhelmejä, mutta ei kyllä meikäläiselle uppoa. Jos lihaisaa ja maukasta haluan ostan kunnon filepihvejä.
Kun taas haluan grillimakkaraa niin AINOA tarpeet täyttävä merkki on hiillosmakkara. Toimii loistavasti myös kiuasmakkarana. Muista B-luokan lajeista olen testannut Campingia mikä on ihan ok, mutta hiillosta tulee kuitenkin ikävä. Sitten Popsi makkaraa mikä on suorastaan aivan järkyttävän makuista. Myöskään HK ei maistu niinkuin ei maistu atrian grillimakkarakaan.
nimimerkillä. Hiilaria sen olla pitää
Ei tule grillattua kovinkaan paljon makkaraa. Itse olen makkara-asioissa saksalaisten makkaroiden ystävä ja erityisesti Kaiser-Semmelin välissä maistuu. Näistä suomalaisista A-luokan makkaroista en pidä yhtään. Esim. Kabanossi on jotenkin ällöttävää, ei meinaa uppoa millään. Tuntuu siltä, että Camping on sellainen makkara, joka menee alas ihan hyvin kun on Turun Sinapin mustaa versiota kunnon kerros päällä. Siinä makkarassa ei ole mitään outoa sivumakua, vaan ihan hyvä grillimakkara. Tosin liikaa makkaraa ei pidä syödä. 1/4 paketista on sopiva määrä, mieluiten ranskalaisten & salaatin kera.
Tässä juuri äsken söin valkosipuliperunoita ja sen kera uunissa grillattua/paistettua kabanossia ja täytyy sanoa, että kyllä se vaan maistuu hyvältä. Kabanossi ja Wilhelm ovat omalla kohdalla niitä makkaroita, jotka parhaiten maistuvat. Näiden lisäksi ryynimakkaroita tulee myös syötyä, muita grillimakkaroita ei ole tullut vuosiin syötyä.
ervatsalo
16.05.2005, 13:43
Niin, korkein totuus tässä asiassa on se, että Sparin 0,99€:n grillimakkara on tämänkin kesän hittituote, puhuttaessa allekirjoittaneen grillistä.
Ko. makkara on hyvä ja etenkin halpa perusvarma makkara joutsenlipulla ja kivan värisellä paketilla.
Toisinaan ja ihan vaihtelun vuoksi saatan harkita jotain A-luokankin känttyjä, mutta korkein totuus on se, että grillimakkaran tulee olla B-luokan känttyä.
Pihvit ja lihatuotteet ovat sitten asia erikseen.
Täältä tähän
ervatsalo
16.05.2005, 14:11
Viestin lähetti scholl
....Tosin liikaa makkaraa ei pidä syödä. 1/4 paketista on sopiva määrä...
Niin, ohjesäännönmukainen grillaajahan syö tuon verran jo kylmänä, tai korkeintaan siten, että pinta on vähän palanut ja sisus jääkaappikylmä.
Loppu paketista menee sitten jo vähän paremmin kypsyneenä ja sinappihunnutettuna. Ja ketsuppiahan ei käytetä, ellei olla vähän tyttömäisiä.
Täältä tähän
Ted Raikas
16.05.2005, 14:12
Eikös se niin ollut, että makkara on Suomen suosituin vihannes?
ervatsalo
16.05.2005, 14:17
Viestin lähetti Ted Raikas
Eikös se niin ollut, että makkara on Suomen suosituin vihannes?
Niin, itse olen kuullut, että makkara olisi Suomen suolitetuin vihannes.
Täältä tähän
Moonchild
16.05.2005, 15:18
Kyllä se oma suosikki makkara on tuo Camping.
Tämä ylös. Nyt olisi tärkeä kysymys (itse asiassa taidan laittaa myös sekalaisten puolelle) koskien makkaraa:
Vieläkö kaupasta saa Taifuunia, ja mistä?
Makkaroiden kuningas, sen puutteessa grilliin menee perus-Campingia.
B-luokan makkara on ainoa ja oikea grillimakkara. Nautitaan miedosti hiileksi kärvistettynä talouspaperipalalta ja paljon sinappia päälle. Suosikkejani Camping ja Hiillos.
Tuli eilen testattua Sweet Chili Kabanossia ja täytyy myöntää, että oli meikäläisen makuun. Siitä taitaa tulla oma suosikkini, ainakin täksi kesäksi.
Kuten ystäväni hienosti totesi:
"Se on kuin ostaisi jauhelihaa kaupasta ja panisi suoleen".
Atrian verimakkara, mitä ei valitettavasti myydä näin etelässä, piru vie!
Ja Tapolan lenkki!
B-luokan makkara on ainoa ja oikea grillimakkara. Nautitaan miedosti hiileksi kärvistettynä talouspaperipalalta ja paljon sinappia päälle. Suosikkejani Camping ja Hiillos.
Viime kesänä kyllästyin totaalisesti aina ennen ylistämääni A-luokan makkaraan. Nyt ollaan tukevasti Atrillimiehiä. Kaikki muutkin jauhomakkarat käy.
Ja joskus jos haluaa oikein hurjailla voi vetää vähän braatvurstia
Syön ylipäätään niin harvoin makkaraa, että en tiedä mikä on mitäkin kun lihatis... siis makkaratiskin eteen astelen. Yksi asia on kuitenkin varmaa: Atriaa en osta.
Kavereiden ilmeet saa aina kateudesta vihreäksi kun ostaa normaalin makkaran tilalta Tapolan mustaa makkaraa!
Ramchester
21.06.2006, 11:04
Makulihan Salarakas on parasta mitä makkaralle on tapahtunut. Koskaan. Ikinä. Missään.
"Makulihan Salarakas
Tomaattia, mozzarellajuustoa ja raikkaita yrttejä sisältävä A-luokan grilliherkku. Lihapitoisuus keskim. 74%. Tuote on gluteeniton ja vähälaktoosinen. Luonnonsuolessa."
http://www.makuliha.fi/index.php?sivu=makkarat
Kuten ystäväni hienosti totesi:
"Se on kuin ostaisi jauhelihaa kaupasta ja panisi suoleen".
Tästä on pakko olla samaa mieltä. Vaikka en tavallisen Kabanossin suurin ystävä olekaan, niin XO on kyllä loistavaa tavaraa.
Erittäin loistava makkara on mielestäni Kivikylän Kotipalvaamon Kieppi. Ajaa omissa mieltymyksissäni ohi valmistajan enemmän tunnetun Huiluntuhtin. Makkaran lihapitoisuus on muistaaksen nippasen alle 50%, olisiko ollut 47(?). Eli kyseessä lienee jonkinlainen A ja B-luokan makkaran välimalli, jossa on kummankin makkaratyypin parhaat ominaisuudet.
Näemmä joku muukin on kyseisestä tuotteesta pitänyt:
http://www.pressi.com/fi/julkaisu/101946.html
SaPKo -kärkkäri... parasta A-luokkaa
Pelimise
21.06.2006, 11:18
Tämä ylös. Nyt olisi tärkeä kysymys (itse asiassa taidan laittaa myös sekalaisten puolelle) koskien makkaraa:
Vieläkö kaupasta saa Taifuunia, ja mistä?
Makkaroiden kuningas, sen puutteessa grilliin menee perus-Campingia.
Olet asian ytimessä. Helsingissä en muista koskaan nähneeni. Turusta ja lähialueilta olen pääasiassa ostanut. Kerran löysin kyseistä herkkua myös Kainuun seutuvilta.
Edellisestä varmasta kontaktista on ainakin vuosi..
Oikeastaan ottaa päähän, kun ei ole tullut tuota XO:ta testattua tässä ennen juhannusta eikä enää oikein ehdi. Monien kehujen siivittämänä pitää varmaan ostaa sitä mukaan mökille, mutta asiassa piilee kuitenkin ongelma. Voihan olla, että makkara ei mielestäni olekaan kovin hyvää ja juhannus on pilalla, kun tuli ostettua huonoa makkaraa. No tämänhän voi tietty estää sillä, että ostaa jotain muutakin makkaraa. Siinä on kuitenkin sellainen ongelma, että jos se XO onkin todella hyvää niin se tulee syötyä ensin pois ja sen jälkeen se toinen makkara ei maistukaan miltään. Juhannus pilalla. Sitten voisi tietty olla ostamatta koko XO:ta, mutta siellä on kuitenkin jollain sitä ja sitten se syö sitä antaumuksella sinapit suupielistä valuen ja taas on juhannus pilalla, kun ei tullut itse ostettua sitä. On tämä elämä vaikeaa.
No enköhän minä sitä XO:ta osta, kun on se tavallinenkin kabanossi ihan jees makkaraa, niin ei se voi paljon pieleen mennä.
A-luokan juustomakkaraa tulee yleensä grillattua, valmistajalla ei niin väliä. Olikohan Wilhelmin Extra juicy joka myös maistui, sitä ei ole enää näkynyt.
Tapolan savulenkki on hyvää perusmakkaraa. Pitsiturnauksessa tuli maistettua viime kesänä Kivikylän huiluntuhti makkaraa. Hyvää oli ja tuli jo etsittyä netistäkin mistä tätä saisi Tampereella ostettua. Viime viikolla kaupassa sitten osui silmiin ja hyvältä maistui edelleen. Pitääpä tuota Lexan suosittelemaa toista Kivikylän makkaraa maistaa myöskin jos vastaan tulee.
Sitä virhettä ei kannata tehdä, että syö A ja B -luokan makkaraa samalla kertaa. Tai sen jälkeen ei ainakaan B-luokan makkara maistu enää miltään.
No enköhän minä sitä XO:ta osta, kun on se tavallinenkin kabanossi ihan jees makkaraa, niin ei se voi paljon pieleen mennä.
Ainoa mutta tuossa saattaa olla se, että kyseinen HK:n taidonnäyte on melko pippurinen, eli jos ei pidä pippurista (kuka ei pidä?), niin kannattaa ostaa jotain muuta.
Makkara-arvosteluja löytyy täältä:
http://www.makkara.info/
Atrian hiilari pitää paikkansa ykkösenä meikäläisen listalla. A-luokan makkaroista en vain opi pitämään. Ukkopekka tosin ihan ok. Mielummin tosin hankin kunnon pihvit ja hiilaria siihen päälle. Kärsän pitää olla kärsää ja a-luokan makkara on jotain ihan muuta. Nämä uudet makkarapihvit on muuten aika perssiistä nekin.
Ainoa mutta tuossa saattaa olla se, että kyseinen HK:n taidonnäyte on melko pippurinen, eli jos ei pidä pippurista (kuka ei pidä?), niin kannattaa ostaa jotain muuta.
Makkara-arvosteluja löytyy täältä:
http://www.makkara.info/
Kiitoksia neuvosta.
Tämä ylös. Nyt olisi tärkeä kysymys (itse asiassa taidan laittaa myös sekalaisten puolelle) koskien makkaraa:
Vieläkö kaupasta saa Taifuunia, ja mistä?
Taifuunihan on turkulainen versio HK:n tutusta Camping-makkarasta. Joskus muinoinhan Popsi ja HK olivat vielä erikseen ja molemmilla oli omat makkaransa. Ovat tosin vuosia olleet jo saman katon alla.
Ehkäpä sinun pitää lähteä LSO/Popsin perinteiselle alueelle eli Varsinais-Suomeen etsimään tätä herkkua?
Taifuunihan on turkulainen versio HK:n tutusta Camping-makkarasta. Joskus muinoinhan Popsi ja HK olivat vielä erikseen ja molemmilla oli omat makkaransa. Ovat tosin vuosia olleet jo saman katon alla.
Ehkäpä sinun pitää lähteä LSO/Popsin perinteiselle alueelle eli Varsinais-Suomeen etsimään tätä herkkua?
Näyttää siltä, että olen päässyt kosketuksiin sisäisen turkulaiseni kanssa. Vaikeaksi on Taifuuninsaanti stadilaiselle tehty, vaikka eihän tuo sinänsä ole matka eikä mikään. Nyt olisi internet/postimyyntiostoksille tekijä, jos joku kyrsää sitä kautta myisi. Makkarat vaan Matkahuoltoon ja meikäläisen masuun.
BigRedCat
21.06.2006, 12:30
Tällä hetkellä suosikki on Kabanossi hot bacon! Ensi viikolla se saattaa tosin olla jo vaihtunut...
Tällä hetkellä suosikki on Kabanossi hot bacon! Ensi viikolla se saattaa tosin olla jo vaihtunut...
Minä en harmikseni tuosta makkarasta löytänyt elementtejä hot tai bacon.
Sweet Chiliä itse popsin, hyvää. Tuntuu vaan olevan ainakin oululaisissa elintarvikeliikkeissä kortilla kun Kaakkurin Citymarket on ainoa paikka mistä olen sitä löytänyt.
Näyttää siltä, että olen päässyt kosketuksiin sisäisen turkulaiseni kanssa. Vaikeaksi on Taifuuninsaanti stadilaiselle tehty, vaikka eihän tuo sinänsä ole matka eikä mikään. Nyt olisi internet/postimyyntiostoksille tekijä, jos joku kyrsää sitä kautta myisi. Makkarat vaan Matkahuoltoon ja meikäläisen masuun.
Siis mikset osta Campingiä, kun kyseessä kuitenkin on täysin sama tuote eri nimellä?
Sitä virhettä ei kannata tehdä, että syö A ja B -luokan makkaraa samalla kertaa. Tai sen jälkeen ei ainakaan B-luokan makkara maistu enää miltään.
Niin, tätä virhettä en todellakaan tee enää koskaan, kerran tuli nimittäin maistettua A-luokan makkaraa ja jäi kesken, onneksi oli tarjolla perinteistä ja hyvää B-luokan makkaraa ilman ällöttäviä jauhamattomia lihapalasia sun muita sattumia.
Liha lihana ja makkara makkarana, tämä pätee minun kohdalla täydellisesti.
vlad.
Kunnon jauhomakkarat Atrilli, Camping, Poprilli ja..... KYLMÄ OLUT.
Siis mikset osta Campingiä, kun kyseessä kuitenkin on täysin sama tuote eri nimellä?
Ei helvetissä ole sama tuote. Jos tuon todistat, hämmästyn suuresti.
edit: itse ymmärsin msg:n ansiokkaan selvityksen niin, että Taifuuni on versio Campingista samalla tavalla kuin Pepsi on versio Coca-Colasta. Ei siis mikään Pirkka-versio, joka (Pirkka) kuulemma useissa tapauksissa tulee konkreettisesti ihan samasta tuubista kuin ns. merkkituotteet.
Suosikkimakkaroitani: Camping ja Hiillos... näin ulkomuistista sanottuna.
Kabanossista en tykkää, koska sisältää jo liikaa lihaa minun makuuni.
Ei helvetissä ole sama tuote. Jos tuon todistat, hämmästyn suuresti.
edit: itse ymmärsin msq:n ansiokkaan selvityksen niin, että Taifuuni on versio Campingista samalla tavalla kuin Pepsi on versio Coca-Colasta. Ei siis mikään Pirkka-versio, joka (Pirkka) kuulemma useissa tapauksissa tulee konkreettisesti ihan samasta tuubista kuin ns. merkkituotteet.
Mulla on sellainen käsitys, että nykyään se on ihan sama makkara, mutta eri paketissa.
Mulla on sellainen käsitys, että nykyään se on ihan sama makkara, mutta eri paketissa.
Ainakin koko taitaa olla eri. Toinen on 400 g ja toinen 500 g. Campingin hinnoittelua on ainakin joskus pyritty pitämään brändille sopivampana kun taasen Popsi tuotteita on aikakin aikoinaan käytetty pk-seudulla hintakilpailun välineenä.
Poprillihan ei ole makkara vaan jonkin sortin siivekäs.
Mulla on sellainen käsitys, että nykyään se on ihan sama makkara, mutta eri paketissa.
Niin no, siitä on aikaa kun olen Taifuunia puraissut. Ainoa tapa selvittää asia olisi päästä samalta lautaselta vertaamaan vuoden 2006 malleja. Toki tuo ajatus lohduttaa kun pääsee Campingia järsimään, mutta en usko samanlaista tunnekuohua kokevani kuin ehdan Taifuunin parissa.
Tuli mieleeni vielä yksi ero - muistaakseni Taifuunit olivat kooltaan jonkin verran pienempiä kuin keskivertogrillimakkarat. Että eipä pääsisi ainakaan Freud minulle vinoilemaan.
Jaha, msg:kin väläytti tuota kokoasiaa.
Poprillihan ei ole makkara vaan jonkin sortin siivekäs.
Kyllä se makkara on: http://www.ruokalinja.net/ruokavaliotuote.cfm?ID=300
Siis mikset osta Campingiä, kun kyseessä kuitenkin on täysin sama tuote eri nimellä?
Camping ja Taifuuni eivät todellakaan ole samoja tuotteita. Taifuuni on Campingiin verrattuna mausteisempaa, huomattavasti kuivempaa, erilaisessa kuoressa, eri kokoinen, käyttäytyy kypsennettäessä aivan eri tavalla... Listaa voisi jatkaa vaikka kuinka pitkään, koska kyseessä on täysin eri tuote.
Camping (http://www.ruokalinja.net/ruokavaliotuote.cfm?ID=401)
Taifuuni (http://www.ruokalinja.net/ruokavaliotuote.cfm?ID=303)
Taifuunin saatavuudesta aiheutunutta keskustelua ihmettelen suuresti, koska sitä menee varsinkin tähän aikaan vuodesta aikamoisia määriä asiakkaille. Pitänee yöllä vilkaista töissä, keskittyykö menekki todellakin tuonne Turun seudulle.
Kyllä se makkara on: http://www.ruokalinja.net/ruokavaliotuote.cfm?ID=300
Jos ainesosista suurin on "Koneellisesti erotettu broilerinliha", niin ei se kyllä makkaraa ole. Jos tuon tilalla olisi vesi, jauho tai maitojauhe, niin menisi vielä läpi makkarana.
Jos nyt en ihan väärässä ole, niin kamaraa ei enää EU-Suomessa saa laskea lihaprosenttiin mukaan. Ennenhän Suomi taisi olla ainoa maa Euroopassa, joka tämä lihan ja nahan välisen aineksen laski lihaksi.
Taifuunin saatavuudesta aiheutunutta keskustelua ihmettelen suuresti, koska sitä menee varsinkin tähän aikaan vuodesta aikamoisia määriä asiakkaille. Pitänee yöllä vilkaista töissä, keskittyykö menekki todellakin tuonne Turun seudulle.
Jumalauta, sinäkö istut minun Taifuunieni päällä? :D
Ihan vakavissaan, ilmoittele ihmeessä jos osaat esim. nimetä helsinkiläisiä jälleenmyyjiä. Kyllä maistuisi.
Kyllähän on mitä mainioin keskustelunaihe. Pääsääntöisesti voisin sanoa pitäväni eniten Lihatukku Veijo Votkinin eli Chef Wotkin'sin (http://www.chef-wotkins.com/flash/index.html)makkaroista. Noita voi todellakin suositella kaikille. Myös Wurst Fennican (http://www.wurstfennica.fi/?sivu=tuotteet_raakamakkarat) raakamakkarat kuuluvat suosikkeihini, kuten myös Tapolan Mustamakkara. Kun sitten taas puhutaan perinteisestä grilli- tai käristemakkarasta, on vanha kunnon Camping se ykkönen. Tosin viime vuosina nämä A-luokan liha- eli klimppimakkarat ovat pikkuhiljaa kaventaneet eroa Campingiin. Erityisesti markkinoilta vedettyä Chorizo-Campingia jäin kaipaamaan suuresti.
Kyllä se on ehdottomasti Campingia pöytään! Muista ns. A-luokan klimpeistä maistuu kaikki missä on juustoa. Myös Wilhelmin aito Hili oli ihan kivan makuinen.
Mutta summasummarum, jauhomakkaraa pöytään!
Jumalauta, sinäkö istut minun Taifuunieni päällä? :D
Ihan vakavissaan, ilmoittele ihmeessä jos osaat esim. nimetä helsinkiläisiä jälleenmyyjiä. Kyllä maistuisi.
Juuri tähän aikaan vuodesta ei valitettavasti ehdi istumaan Taifuunien, eikä paljon muunkaan päällä. Hiljaisempana aikana saattaa perseen alta löytyä hyvinkin Taifuunilaatikko. Itsekin olet todennäköisesti saanut maistiaisesi tällaisesta esikypsytetystä erästä ja siitä varaukseton mieltymys kyseiseen tuotteeseen. Katselen duunissa koneelta josko sitä pääkaupunkiseudulta löytyisi.
Itsellä olisi ollut mahdollisuus henkilökunnan myymälässä äsken asioidessani hankkia tuota himoittua herkkua varsin edulliseen hintaan, 0,60€/paketti. Ostopäätös jäi kuitenkin tekemättä, koska naudan sisäpaisti hintaan 2€/kilo tuntui houkuttelevammalta.
D - fence
21.06.2006, 16:52
Ei tullut kelattua koko ketjua, mutta ehdoton ykkösvaihtoehto on: Poutun palviryynäri. Koko paketti menee helposti kertalaakista, toisin kuin muut makkarat. Ryynimakkara kyllä pitäisi ylentää A-luokkaan pelkästään makunsa takia (ja sen rasvan).
Campingi on oma ykkös-suosikki. Ja punasta åboa päälle niin mmmmmmm.... Perkele pakko mennä ostaan kohta kyseinen setti kertaa 5.
Atrian Käriste (tai hätävarana Hiillos) punaisella Auran sinapilla verhottuna. Huuhdotaan alas kylmällä kotimaisella roju-lagerilla. Siitä ei paljon makunautinto parane!
Viime viikonloppuna Tammelan Makkaramarkkinoilla tuli maistettua Teivon Lihan Kebab-Makkaraa, ja oli kyllä todella maukasta. Aika kaukanahan tuollainen on jo ns. perusmakkarasta ja itse olin hyvinkin epäileväinen ennen maistamista mutta en ole enää. Siinä oli kohdallaan tulisuus ja maku. Ainut mutta on vielä sen saatavuus, kauppias sanoi että toistaiseksi saa Tampereen kauppahallista mutta yrittävät saada sitä muuallekkin.
Suosittelen maistamaan jos mahdollisuus kohdalle osuu.
-S
Teivon lihan makkaroita voi nauttia Universumin parhaalla mättökopilla, eli Ullan grillillä Tammelan torilla. Omia suosikkejani ovat nauta- ja valkosipulimakkara. Kebab-makkaraa on tullut pariin otteeseen maistettua, toistaiseksi on jäänyt epäselväksi mitä tekemistä tuolla makkaralla on kebabin kanssa.
Baarimikko
21.06.2006, 18:54
Camping, tuo makkaroista parhain!
tombraider
21.06.2006, 19:31
Ei tullut kelattua koko ketjua, mutta ehdoton ykkösvaihtoehto on: Poutun palviryynäri. Koko paketti menee helposti kertalaakista, toisin kuin muut makkarat. Ryynimakkara kyllä pitäisi ylentää A-luokkaan pelkästään makunsa takia (ja sen rasvan).
Älä hyvä mies/nainen rienaa yhteistä himojemme kohdetta. A-luokan pötköt voisi tunkea suohon, kun taas Poutun ryynärin voi nostaa yksin jalustalle nimikkeellä kuningas kaapeli. Eilenkin kiskasin kaksi rasvakaapelia kitusiini ja olo oli mitä mainioin. Grillikin oli ihan liekeissä ja tirinä oli korvia huumaavaa.
Ryynäri 4ever
Juusto Wilhelm.
Ja Karhua.
Nam.
Jos nyt en ihan väärässä ole, niin kamaraa ei enää EU-Suomessa saa laskea lihaprosenttiin mukaan. Ennenhän Suomi taisi olla ainoa maa Euroopassa, joka tämä lihan ja nahan välisen aineksen laski lihaksi.
Jeps. Enää tuota ei tosiaan saa laskea lihapitoisuuteen mukaan, niinkuin ei luuprässin läpi tullutta marjapuuron oloista tököttiäkään ( hienommin sanottuna "koneellisesti erotettu liha" ). Myöskään sisäelimiä ei lasketa tuohon mukaan.
Olisikos ollut HK:n broilerilenkki, jonka lihapitoisuus oli 0% tämän muutoksen jälkeen. Siinähän ei tosiaan ollutkaan kuin vettä, jauhoja ja prässilihaa ja muistaakseni maksaa. En uskaltanut edes maistaa, kun vaikutti niin kuvottavalta.
Ketjun kysymykseen sanoisin Ilmajoen makkaramestareiden Chorizo tuoremakkara. Tavallisista grillimakkaroista varmaankin nuo Votkinin kamat uppoaa parhaiten.
Trekolmestar
22.06.2006, 00:28
Poutun TexMex (R.I.P.). Menivät sitten onnettomat lopettamaan tuon herkun tuotannon. Siinä oli makkara kohdillaan. Sopivan ryynimäinen rakenne, rasvaa riittävästi ja chilistä potkua sen verran, että nykyisin tarjolla olevat "tuliset" vaihtoehdot saavat hävetä. Laitoin aikanaan Poutulle palautetta, kun olin havainnut suosikkini katoamisen kaupan makkaravalikoimista. Vastasivatkin... ei vaan kuulemma ollut riittävää kysyntää, kun oli liian ärhäkkä maku yleisön makuun. Pitääkö sitä sitten kaikkien vääntää sitä keskinkertaista mitäänsanomatonta pötkylää, kun joku herkän makuaistin omaava on kritisoinut näitä maukkaampia tuotteita. Ostaisivat sitä Campingiaan, eivätkä kitisisi, jos joskus puraisee jotain hieman erikoisempaa.
Pitänee yöllä vilkaista töissä, keskittyykö menekki todellakin tuonne Turun seudulle.
Voin sinulle hyvä ystäväni todeta, etten ole koskaan täällä Oulun seudulla törmännyt tuotteeseen nimeltä Taifuuni.
Viimeiset pari kuukautta mä oon syönyt enimmäkseen kabanossia yms. makkaroita, mutta jotenkin tuntuu että olisin nyt kyllästynyt niihin. Tänään söin parin kuukauden tauon jälkeen "b-luokan" makkaraa, kun ostin campingia, ja sen maku yllätti mut. Siis kun mä en edes muista koska sitä olisin viimeksi maistanut. Maultaan ja rakenteeltaan se sopi mun suuhun paremmin. Tai siis en mä tarkoita että mikään makkaran "muotoinen" sopisi mun suuhun erityisen hyvin, vaan enemmänkin karjalanpiirakan. Munavoilla.
Aikaisempina vuosina mä oon enimmäkseen syönyt hiillos-makkaraa, enkä melkeimpa koskaan ainakaan itse ostanut "a-luokan" makkaroita. Ne on mun mielestä ehkä liiankin lihaisia. Jos mä makkaraa syön, niin en mä ajattele että mä lihaa sinänsä söisin, vaan makkaraa.
Keskimäärin varmaankin noin makkara päivässä tulee syötyä, ainakin kesäaikaan.
Makkaroiden suhden olen aikamoinen kermis, eli mitään b-luokan grillimakkaraa ei tule osteltua. Suosikkina vaikkapa bratwursti.
Taito-Ojanen
22.06.2006, 07:46
Aikaisempina vuosina mä oon enimmäkseen syönyt hiillos-makkaraa, enkä melkeimpa koskaan ainakaan itse ostanut "a-luokan" makkaroita. Ne on mun mielestä ehkä liiankin lihaisia. Jos mä makkaraa syön, niin en mä ajattele että mä lihaa sinänsä söisin, vaan makkaraa.
Katohan, en olekaan ainoa näin ajatteleva ja toimiva. Makkaraa tulee syötyä aika harvoin, mutta juhannuksena aina. Tuossa pari vuotta sitten ajattelin, että pitää siirtyä noista B-luokan suolikuorista kunnon lihapötköihin, mutta lopputulos ei ollutkaan halutunlainen. Maku oli liiankin lihaisa, eikä makkaraa saanut samalla tavalla ahmittua kuin näitä perinteisempia suomalaisia vihanneksia. Olen siis jo niin tottunut näihin vähälihaisimpiin ja jatkettuihin versioihin, että ne maistuvat paremmalta.
Katohan, en olekaan ainoa näin ajatteleva ja toimiva. Makkaraa tulee syötyä aika harvoin, mutta juhannuksena aina. Tuossa pari vuotta sitten ajattelin, että pitää siirtyä noista B-luokan suolikuorista kunnon lihapötköihin, mutta lopputulos ei ollutkaan halutunlainen. Maku oli liiankin lihaisa, eikä makkaraa saanut samalla tavalla ahmittua kuin näitä perinteisempia suomalaisia vihanneksia. Olen siis jo niin tottunut näihin vähälihaisimpiin ja jatkettuihin versioihin, että ne maistuvat paremmalta.
Kumma juttu, vastaavalla "makkaransyöntiin" liittyvälltä taustalla vastaavanlaiset tuntemukset. Luulin, että olen friikki tai jotain.
Mieltäavartava ketju, jossa näyttää useampi kuin harva myyntimies hioavan sanaista arkkuaan, mutta ei se mitään. ;)
Kivikylän huiluntuhti. Taitaa olla saatavilla ainoastaan Länsi-Suomessa, hemmetin hyvää. On muuten kyseinen "kyrsä" palkittu vuonna 2004 valtakunnallisessa makkaramestari kilpailussa hopeisella palkinnolla.
Huomisen joutuu odottaamaan, että pääsee makuelämyksen pariin. Niin ja tietysti oluen kera.
Master God
23.06.2006, 09:00
Makkaroiden suhden olen aikamoinen kermis, eli mitään b-luokan grillimakkaraa ei tule osteltua. Suosikkina vaikkapa bratwursti.
Joko se rokkimakkara on tänä Juhannuksena pudonnut näiden tavallisten alapuolelle top-listoilla?
Juusto Camping tai Teivon Lihan kebabnakki. Ohan noita makkaroita vaikka mitä, mutta itse en yleensä syö paljoa. Grillaan sillon tällön.
Nurmijärven Peto
25.06.2006, 00:00
Camping ja KOFF ehdottomasti!!
Camping ja KOFF ehdottomasti!!
Tähän ei ole kertakaikkiaan enää mitään lisättävää!
Näin se on ollut jo monta vuotta ja varmasti tulee olemaan jatkossakin.
Kivikylän huiluntuhti. Taitaa olla saatavilla ainoastaan Länsi-Suomessa, hemmetin hyvää.
Höpö höpö. Ostin sitä juuri viime keskiviikkona rouvalle juhannukseksi Tampereelta Prismasta. Että kyllä sitä on muuallakin. On teilläkin siellä mustaamakkaraa.
Alamummo
25.06.2006, 21:44
Kivikylän huiluntuhti. Taitaa olla saatavilla ainoastaan Länsi-Suomessa, hemmetin hyvää. On muuten kyseinen "kyrsä" palkittu vuonna 2004 valtakunnallisessa makkaramestari kilpailussa hopeisella palkinnolla.
Ainoa makkara, jota suostun syömään.
Pavlikovsky
19.06.2009, 12:25
Juhannuksen kunniaksi ketju ylös! Täältä äänet Wilhelmille sekä myöskin Ukko-Pekka on ollut viime aikoina kova sana yhdessä kylmän oluen kanssa.
Makopide
19.06.2009, 12:56
Wilhelmiä se on ja olikohan se sinihome-valkosipuli, on muuten hyvää! Nyt jussit kaikille tämä ukko lähtee nesteytykselle.
Skeletor
19.06.2009, 13:45
Höpö höpö. Ostin sitä juuri viime keskiviikkona rouvalle juhannukseksi Tampereelta Prismasta.
Tampere kuuluu Länsi-Suomeen.
Itse ostin testiksi Kivikylän juustotuhtia. Saa nähdä meneekö Juhannus pilalle...
Pirkka Krakovanmakkara on minulle ihan ykkönen. Mutta kyllä myös tuo Huiluntuhti on hyvää, ja tietenkin ihan perus Atria Hiillos.
Niin, ja kyllä tuota Huiluntuhtia saa täältä Itä-Suomestakin. Ainakin Kuopiossa olen nähnyt sitä ihan kaupoissakin ja pienemmilläkin paikkakunnilla kiertelee Kivikylän myyntiauto toreilla kaupittelemassa.
En ole mikään grillimakkaran suurkuluttaja, mutta tykkään kyllä lihaisia makkaroita mussuttaa eri yhteyksissä. Wilhelmin eri versioita kai ne pääosin ovat, kun anoppilassa tulee yleensä grilliin törmättyä ja heidän suosikkinsa on ko. kyrsä. Joitakin uusia olen kuitenkin yrittänyt bongailla matkaan, jos olen tarjontaan saanut vaikuttaa. Tapolan nautagrillimakkara oli hyvää, samoin Chef Wotkinsin joku tuote, en valitettavasti muista mikä niistä. Varmaan kaikki. Mieleni minun tekevi maistaa myös kypsentämätöntä grillimakkaraa, valmistajana muistaakseni Veljekset Mattila.
Ääni saksalais bratwursteille (Nürnberg style). Esim Prismasta löytyy sellaisessa sinisessä paketissa. Myös Lidlistä löytyy hyvin vastaavia viis-senttisiä.
Mitkään muut makkarat ei tule lähellekään.
vBulletin v3.8.6, Copyright ©2000-2013, Jelsoft Enterprises Ltd.