View Full Version : Miten syödä terveellisesti?
proffa#8
01.02.2007, 21:41
Olen tässä itse juuri laihduttanut noin 13kg. Työtä sen eteen olen nähnyt aika paljon. Olen fiksannut ruokailu rytmiäniä ja tottumuksia kovalla kädellä. Alkanut käymään lenkillä ja punttisalilla entistä ahkerammin. Tämän keskustelen aiheena on siis keskustella arvon jatkislaisten kanssa heidän syömisistään ja toivon saavani täältä myös hyviä vinkkejä miten parantaa ruokailuani entisestään.
Eli keskustelu auki!
Mulla toimii tämä: Syö kuin pieni lapsi. Eli hyvä aamupala. Lounas aina samaan aikaan jos mahdollista. Opettele mikä on lautasmalli ja noudata tätä lounaalla ja päivällisellä(puolet salaattia, puolet tasaisesti kaikkia muita aineksia ruoka-aineympyrästä.
Iltapäivällä välipala (omena, appelsiini, jne.) ja joskus neljän-viiden aikaan päivällinen (lautasmalli!). Tämän lisäksi vedä vielä iltapala.
Opi ymmärtämään missä on sokeria, missä on rasvaa. Ja muista pitää herkuttelupäivä esim. lauantaisin. Osta karkkia tai tilaa pizza. Satunnainen mättö ei vie turmioon, vaan välipalat, epäsäännöllinen syöminen ja liikunnan puute. Amen.
Olen tässä itse juuri laihduttanut noin 13kg. Työtä sen eteen olen nähnyt aika paljon. Olen fiksannut ruokailu rytmiäniä ja tottumuksia kovalla kädellä. Alkanut käymään lenkillä ja punttisalilla entistä ahkerammin. Tämän keskustelen aiheena on siis keskustella arvon jatkislaisten kanssa heidän syömisistään ja toivon saavani täältä myös hyviä vinkkejä miten parantaa ruokailuani entisestään.
Eli keskustelu auki!
Onneksi okoon! Tuo on vaatinut varmasti itsekuria. Arvostan tällaista -aiemmin olen naureskellut jonkun laihdutus- tms. ketjun ihmekonsteille laihduttamisen suhteen. Peruskaavahan on helvetin helppo, kuluta enenmmän kuin hankit energiaa.
Mainitsit ruokailurytmin. Se on varmasti oleellinen asia, eli syödä säännöllisesti eikä silloin tällöin. Ihmekonsteja ei siis tarvita, painon saa tippumaan kyllä. Kannattaa syödä monipuolisesti kaikkea mutta kohtuudella ja säännöllisesti. Lenkillä kannattaa käydä vaikka joka päivä, 5-10 km. Näillä konsteilla paino tippuu. Välillä tai vaikka useinkin voi syödä runsaasti, kun sitten tekee tarpeeksi punttitreeniä, juoksua, pyöräilyä ja muuta liikuntaa.
Olen kanssa yrittänyt syödä terveellisesti jo jonkin aikaa, mutta se on helvetin vaikeaa. Käyn salilla säännöllisesti eikä mulla ole edes tavoitteena pudottaa painoa, lähinnä saada kroppaa timmimpään kuntoon. Mutta epäsäännöllinen syöminen ja herkuttelu ei tee siitä yhtään helpompaa. Aamulla syön kunnon perinteisen kaurapuuro, jogurtti, tuoremehu-setin jolla kestää yleensä pitkälle iltapäivään. Minulle aamiainen on päivän tärkein ateria, jos se jää vajaaksi niin jossain vaiheessa päivää loppuu virta.
Mutta sitten päivällinen, välipalat ja illallinen. Joskus syön joskus en. Töissä ei ehdi syömään kunnolla koskaan joten yleensä sitten työpäivän jälkeen kun menee kauppaan on aivan törkeä nälkä. Ja silloin tulee haalittua kaikkea roskaa kärryihin ja mätettyä illalla kupu täyteen, juuri ennen nukkumaan menoa.
Nytkin on taas nälkä...
Nytkin on taas nälkä...
Sama täällä. Aina ei välttämättä edes ole nälkä iltaisin, mutta silloinkin tulee popsittua jotain ylimääräistä, esim. tv:tä katsellessa. Ylimääräisestä syömisestä on tullut ennemminkin tapa kuin jos söisi nälkään.
Vaan jos on pakko popsia jotain illalla, niin itse suosittelen esim. pakkasmarjoja (joita nytkin syön) - yksi pieni pussi tai kesällä pakastettu rasia vadelmia, mustikoita tai mansikoita (ym) riittää hyväksi toviksi ja toisaalta maha ei täyty liikaa yötä vasten. Herää paljon pirteämpänä kun maha ei sulattele sapuskaa vielä nukkuessakin.
Snakster
01.02.2007, 23:28
Itse olen huomannut, että silloin kun urheilee paljon, tulee myös syötyä automaattisesti melko terveellisesti ja säännöllisesti. Sitä vastoin aina kun liikunta jää vähemmälle joko sairastelun tai kiireiden takia (tekosyy), niin ruokailutottumuksetkin lipsahtavat heti huonompaan suuntaan. Esimerkiksi nyt kun olen ollut koko viikon pahassa köhässä, niin jo vaan on tehnyt mieli suklaata ja naksuja munien rassaamisen kyytipojaksi.
Helppo ja halpa iltamussutussafka on pähkinät. 150g pussi suolapähkinöitä on tyyliin euron tai alle. Paljon suolaa eli ei kannata joka ilta vetää mutta muuten ok kiristelijöillekkin.
Helppo ja halpa iltamussutussafka on pähkinät. 150g pussi suolapähkinöitä on tyyliin euron tai alle. Paljon suolaa eli ei kannata joka ilta vetää mutta muuten ok kiristelijöillekkin.
Näissähän ei muuten olekaan rasvaa kuin yli puolet. Yhtä helppo ja halpa olisi karkki, suklaa ym...
pernaveikko
01.02.2007, 23:47
Olen tässä itse juuri laihduttanut noin 13kg.
Minulla on -11kg. Painoindeksi on siinä 27, paremminkin voisi mennä, mutta nykytilanne on kuitenkin aika hyvä.
Kuntoilua on tullut toki harrastettua, mutta myöskin mäyrättäminen on jatkunut entisellään, roskaruuan syönti on tosin romahtanut. Pizzaa menee silti sunnuntaisin.
Rasvasta se minulla oli kiinni. Ennen laitoin leivän päälle siivutolkulla 40% juustoa, nyt laitan pari siivua 5%. Sama makkarassa ja kaikessa muussakin. Vähärasvaiset tuotteet maistuvat ihan samalle. Ennen söin myös milloin sattui, nykyään syön silloin kun on nälkä. Ja ennen nukkumaanmenoa ei tarvitse syödä seitsemää leipää.
Tiedän, että se klo 18 jälkeinen syömiskielto on 80-lukua, mutta pointti onkin siinä, että ei ole tarvetta syödä. Ennen sitä vaan söi iltapalaa, kun oli kiva lukea Aku Ankkaa siinä samalla.
Onkohan mahalaukku oikeasti jo kutistunut vai onkohan se vaan plaseboa, mutta myöskään baari-illan jälkeen ei ole pakottavaa tarvetta mennä snagarille. Menen, jos on nälkä, yleensä ei, koska olen syönyt ennen lähtöä.
Näissähän ei muuten olekaan rasvaa kuin yli puolet. Yhtä helppo ja halpa olisi karkki, suklaa ym...
No ei nyt sentään. On olemassa rasvoja ja sitten on olemassa rasvoja eli ne eivät ole samanlaisia, pähkinöissä pitäisi olla hyviä rasvoja.
Täysin eri asia kuin karkki tai suklaa.
No ei nyt sentään. On olemassa rasvoja ja sitten on olemassa rasvoja eli ne eivät ole samanlaisia, pähkinöissä pitäisi olla hyviä rasvoja.
Täysin eri asia kuin karkki tai suklaa.
Suolapähkinöiden rasvojen laatu sinänsä on ihan ok, mutta ei niitä kyllä todellakaan kiristelijöille voi suositella, eivätkä muutenkaan mitään terveysruokaa ole, koska rasvan osuus niistä saatavasta energiasta on törkeän suuri.
Esimerkki taffelin tuotteesta: http://www.taffel.fi/tuotteet.asp?tuote=18
100 grammassa tavaraa on 53 g rasvaa, eli kaloreiksi muutettuna 477 kcal. Sadasta grammasta saa yhteensä energiaa 640 kcal, eli rasvan osuus saatavasta energiasta on jopa 74,5%.
Mainitsemassasi 150 gramman pussissa olisi tämän mukaan rasvaa 79,5 grammaa eli 715 kcal.
Jos otetaan 180 senttinen ja vaikka reilu 80-kiloinen perusjantteri, hänen päivittäinen kulutuksensa ilman erityistä rasitusta on luokkaa 2300 kcal. Hyvänä ja terveellisenä suosituksena rasvojen osuudesta päivittäisestä energiansaannista pidetään yleisesti noin 30% eli tässä tapauksessa 690 kcal. Täten päivittäinen rasvansaanti ylittyisi jo pelkästään sillä 150 gramman pussilla, ja kun otetaan huomioon, että rasvaa tulee väkisinkin muustakin ravinnosta, ei todellakaan voida suositella suolapähkinöitä kovin usein naposteltavaksi.
Tämä siis vain normi-ihmisen näkövinkkelistä, ketogeeniset sun muut erikoisemmat dieetit ovat sitten asia erikseen.
Schwalbe
02.02.2007, 00:42
No ei nyt sentään. On olemassa rasvoja ja sitten on olemassa rasvoja eli ne eivät ole samanlaisia, pähkinöissä pitäisi olla hyviä rasvoja.
Täysin eri asia kuin karkki tai suklaa.
Rasva on aina kuitenkin rasvaa ja sitämyöten energiaa. Erilaisten rasvojen vaikutus elimistöön kuitenkin vaihtelee, mutta jos pelkästään kaloreja ajatellaan, niin on aivan sama vedätkö pekonia vai oliiveja.
Lihavat ihmiset ovat muuten perin vastenmielisiä. Miksi kukaan haluaa tehdä itsestään lihavan?
Pirkka-lehden niksipalstalla oli taannoin hauska läppä: "Helpoin tapa olla syömättä suklaapatukka, on jättää se ostamatta, saatanan läski paskahousu"
Siinä on totuuden siemen.
Daespoo on oikeassa. Pähkinät ovat hyvää moskaa. Joku aika sitten juoksu-hiihtolehdessä oli 9 tuotteen lista, jotka tuovat paremman yleiskunnon. Lista meni seuraavasti: 1. jogurtti, 2. liha, 3. lämmin salaatti, 4. oliiviöljy tms., 5. omena, 6. pähkinät, 7. rasvainen kala, 8. ruisleipä, 9. vesi. Pähkinöissä on E-vitamiinia ja hyvälaatuisia rasvoja. Vaikutus on vähän sama kuin omenan antioksidanteilla.
Rehellisesti sanottuna itse en katso mitä syön. Tosin kerran ostin irtopähkinöitä. Niitä voi lähimmissä supermercadoissa lapioida paperipussiin irtotavarana kuten karkkia konsanaan, eivätkä ne kaikki ole suolaisia. Niissä on sellaisia natural tuotteita myöskin. Hyvänmakuisia. Ei ole vain tullut ostettua.
En ole vielä huippu-urheilijan kunnossa, joten elän kuntoilijan tavoin eli pääasia, että ruokaa on riittävästi. On se sitten terveellistä tai ei. Jos ja kun tekee vain tarpeeksi peruskuntoharjoitusta alhaisella sykkeellä niin kondis paranee ja paino putoaa tai pysyy ainakin hallinnassa anyway. Ilman mitään poppakonsteja.
Nuo kellonaikajutut ovat aika huvittavia. Klo 16 on ok lounasaika, mutta että illallinen keskellä päivää tai ei safkaa klo 18 jälkeen niin se on jo niin perverssiä, ettei sellaista voi edes kuvitella.
Onneksi okoon! Tuo on vaatinut varmasti itsekuria. Arvostan tällaista -aiemmin olen naureskellut jonkun laihdutus- tms. ketjun ihmekonsteille laihduttamisen suhteen. Peruskaavahan on helvetin helppo, kuluta enenmmän kuin hankit energiaa.
Ihmedieetit ovat hanurista, mutta mikäli haluaa säilyttää lihasmassaansa kiinteytyksen yhteydessä, joutuu ruokavaliotaan tarkkailemaan aivan eritavoin kuin perinteisellä laihdutuskuurilla. Tästä taidettiin vääntää jossain ketjussa, eikä tuossa aiheessa ole mitään naurettavaa. Toki jos tärkeintä on vain vaa'an lukema, siitä vain kuluttamaan enemmän kuin hankkii energiaa.
Tiedän, että se klo 18 jälkeinen syömiskielto on 80-lukua, mutta pointti onkin siinä, että ei ole tarvetta syödä.
Pointti on myös siinä, että yöllä et juuri kuluta illalla mahdollisesti hankkimaasi energiamäärää, erityisesti hiilareita. Hiilarit ovat kehon polttoainetta, ja yöllä kone ei käy kovilla kierroksilla, joten ylimääräinen bensa varastoituu ihraksi eli fläsäksi, jos asia yksinkertaistetaan.
Rasvasta se minulla oli kiinni. Ennen laitoin leivän päälle siivutolkulla 40% juustoa, nyt laitan pari siivua 5%. Sama makkarassa ja kaikessa muussakin. Vähärasvaiset tuotteet maistuvat ihan samalle.
Etenkin juustoissa makueron huomaa aivan varmasti. Jos joku kykenee noita kevytkumijuustoja syömään niin ei muuta kuin onneksi olkoon, mutta makuero on vissi, jos kieli on tallella.
Kuulin/luin taannoin, että ranskalaiset dieettaajat eivät edelleenkään pihtaile kerman ja voin käytössä ruuissaan, vaan pienentävät mielummin annoskokoja. Jos joku ei halua luopua tuhdeista aineksista, mutta vyötärön kasvu hirvittää, tee kuten ranskikset. Minäkin teen niin - vaikka en edes laihduta - sillä erotuksella, että en pienennä annoskokoja.
Itselläni suurin ongelma tuon terveellisesti syömisen kanssa on säännöllisyyden puute. Vuorotyössä "lounastunti" on merkitty usein vasta kello 18:15 alkavaksi. Sitä ennen on pakko kuitenkin työn ohessa koittaa tunkea nopeaa ja täten usein epäterveellistä suuhun. Muutenkin tuon lounastunnin heitteleminen aamukymmenen ja iltakuuden välillä on ärsyttävää, enkä usko että kovin terveellistä.
pernaveikko
02.02.2007, 03:09
Etenkin juustoissa makueron huomaa aivan varmasti. Jos joku kykenee noita kevytkumijuustoja syömään niin ei muuta kuin onneksi olkoon, mutta makuero on vissi, jos kieli on tallella.
Vaikka monet sokkotestit meneekin ihmisiltä puihin, niin tässä kohtaa ei erehtymisen mahdollisuutta kyllä juurikaan ole.
Minä sain "kumista" terveellisemmän (tai ainakin omiin tarkoituksiini paremmin sopivan) vaihtoehdon. Ei siinä kauaa mene ihmetellessä, kun se on jo ihan syötävänmakuista. Osasyynä on varmaankin juustofriikkeyteni. Ihan sama mitä, kunhan on juustoa.
Kinkuissa ja makkaroissa en ihan oikeasti huomaa mitään eroa. Vai enkö vain ole sitten pohtinut asiaa tarpeeksi?
No joo, mä taidan syödä tosi epäterveellisesti. Ne jotka yrittävät laihduttaa, älkää lukeko tätä viestiä pitemmälle.
No mutta joo. Mulla tulee melkein joka ilta mässäiltyä jollain. Joko jättipussillinen sipsiä, suklaalevy, litra jätskiä, tai sitten 1.5l limuu tai muuta sellaista. Lähes joka päivä mä olen syönyt toisen aterian ulkona, yleensä hampurilaisaterian tai muuta vastaavaa "pika/roskaruokaa", ja toisen aterian sitten taas kotona, monesti esimerkiksi pastaa jonkun kanssa. Mä oon yrittänyt pitää noin kerran kuukaudessa salaattipäivän, jona päivänä syön siis salaattia ja hedelmiä yms, mutta nyt tänä syksynä/jouluna ne kerrat on jäänyt vähiin. Kaiken lisäksi mun syöminen on todella epäsäännöllistä, ja urheileminen lähes nollassa.
Monet varmaankin lihoisi tuolla ruokavaliolla, mutta mä en. Itseasiassa mä oon varmaankin niin hoikka, ettei ne huolis mua edes mäkihyppääjäksi. Tai no joo, eihän tietenkään laihduttaminen/laihana pysyminen ole ainoa tai mikään suurinkaan syy syödä terveellisesti.
Mä syön siis lähes joka päivä pastaa/riisiä/perunaa + lihaa jossakin muodossa (tai joskus kalaa). Näiden lisäksi mä oon "mielessäni" jakanut tärkeät matskut neljään osaan, joita mä koitan syödä. Viljatuotteet, joita mä saan riittävästi kun syön lähes joka aamu puuroa. Maitotuotteet, joita mä saan piimästä. Hedelmät, marjat yms, joita mä kylläkin syön todella vähän, mutta esimerkiksi tuoremehuja tulee juotua paljon. Ja neljäntenä asiana salaattia yms, joita on tullut syötyä kanssa todella vähän, mutta kyllähän niitä rehuja on hampurilaisten välissä yms.
Kyllähän varmaan "ammattilaiset" nauraa tälle mun tarinalle nyt. Mut mehuista tuli vielä mieleen. Viime aikoina mä olen juonut aika paljon esimerkiksi sitä Marlin Vital (10 vitamiinia) mehua. Muistaakseni siitä sai muun muassa a, b, c ja e -vitamiineja. Ja piimästä mä taas saan d-vitamiineja. Kaiken lisäksi saahan niitä vitamiineja ihan tavallisestakin ruuasta paljon. Noiden mehu+piimä lisäksi mä juon paljon vihreetä teetä, sekä usein myös rooibos ja yrttiteetäkin. Mut mä en oo mikään homo.
Kyllähän tässäkin ketjussa on tullut hyviä vinkkejä miten syödä terveellisesti, ja kyllähän kaikki muutenkin sen tajuaa, siis sen verran mitä tavallisten ihmisten tarvitsee tietää.
On se vaan niin epistä, kun kaikki hyvä on epäterveellistä, rasva, suola ja sokeri. Liikaa nautittuna siis.
Snakster
02.02.2007, 09:22
Helppo ja halpa iltamussutussafka on pähkinät. 150g pussi suolapähkinöitä on tyyliin euron tai alle. Paljon suolaa eli ei kannata joka ilta vetää mutta muuten ok kiristelijöillekkin.
Suolapähkinöitä parempi iltapala ovat pähkinät, joita ei ole liiassa suolassa marinoitu eikä paistettu upporasvassa. Mantelit, cashew-pähkinät, tavalliset maapähkinät ja muut puolustavat paikkaansa ruokavaliossa, mutta suolapähkinöistä pysyttelisin kyllä erossa. Sitä paitsi rasva, jossa ne on paistettu ja jota ne ovat siis myös itseensä imeneet, on jotain ihan muuta kuin pähkinöiden oma terveellinen rasva.
Minä olen mielestäni syönyt aina enemmän tai vähemmän epäterveellisesti (suunnilleen Pete2004 tyyliin) ja hieman pelotti käydä työterveystarkastuksessa (30v ja samalla työhöntulotarkastus), kun luulin että kolesteroli ja veriarvot ovat aivan persiillään (maksa-arvojen lisäksi), eikä noita oltu minulta ikinä ennen katsottu. Eri geeneillä varustettuna arvot varmaan olisivatkin ties mitä, mutta minun geeneillä kolesteroli oli ideaaliarvossaan ja kaikki muutkin mitatut arvot vaihteluvälin keskipaikkeilla eli ok (jopa maksa). Koska massaakin on juuri ja juuri yli alipainorajan niin en ole todellakaan yrittänyt ruokavaliotani terveellisemmäksi muuttaa.
Työterveyshoitaja oli kyllä siitä tyytäväinen, että syön aina aamupalan ja vähintään kaksi lämmintä ateriaa päivässä. Tuo on ilmeisesti sitä säännöllisyyttä vaikka "päivällisen" syönkin monesti vasta kymmeneltä illalla tai jopa myöhemmin silloin kun puolisolla on iltavuoro. Ymmärrän kyllä että useiden ihmisten täytyy kiinnittää huomiota ruokailutottumuksiinsa, mutta minä en aio moisesta ihmeemmin välittää ennen 35v tarkastusta ellei elimistö rupea reistailemaan.
Ramchester
02.02.2007, 10:36
Mulla toimii tämä: Syö kuin pieni lapsi.
Tissin lutkuttaminen on kivaa, mutta ei kovin ravitsevaa. Tosin tässä iässä se tietenkin käy hyvästä laihdutuskuurista.
~BREASTS~
Jukka Ropponen
02.02.2007, 10:58
Hyvä keskustelun aihe ja kun ikää alkaa tulla mittariin ja metaboliikka hidastuu niin syömistavat tulevat entistä tärkeämmiksi.
Itse kyllästyin paksuun olemukseen viime kesänä kun alkoi olla siinä kunnossa ettei kehdannut mennä rannalle makaamaan ettei Greenpeace tule ja vieritä takaisin mereen.
No, niskasta kiinni oton jälkeen päivittäinen syöminen tarkkailuun siten että keskimäärin syön 1800-1900 kcal päivässä kunnes paino takaisin vanhassa peliajan mitassa. Tuon jälkeen voi taas syödä sen 2500-2600 kcal per päivä ja painon pitöisi pysyä oikeissa mitoissa.
Samoin olen pyrkinyt jakamaan päivittäisen syömiseen 5-6 pienempään osaan.
6 KK elämänmuutosta takana, 28 kg lähtenyt mittarista ja vielä pitää puristaa n 10 kg pois Toukokuun loppuun mennessä.
Jukka
Suolapähkinöitä parempi iltapala ovat pähkinät, joita ei ole liiassa suolassa marinoitu eikä paistettu upporasvassa. Mantelit, cashew-pähkinät, tavalliset maapähkinät ja muut puolustavat paikkaansa ruokavaliossa, mutta suolapähkinöistä pysyttelisin kyllä erossa. Sitä paitsi rasva, jossa ne on paistettu ja jota ne ovat siis myös itseensä imeneet, on jotain ihan muuta kuin pähkinöiden oma terveellinen rasva.
Tämä on kyllä totta, olin siinä uskossa että suola- normipähkinöiden ero olisi vain suola mutta tosiaan myös rasvoissa on eroja aika paljon.
Eli normipähkinät ovat siis jees.
polvipetteri
02.02.2007, 11:20
Se on jännä juttu tuo rasva. Vaimolla on sukurassitteena korkea kolesteroli ja hän on sitten lukenut rasvoista ja syömiseen liittyvistä asioista ja muuttanut sen perusteella ruokailutottumuksiaan koko lailla radikaalisti. Kaikki teolliset rasvat pois, vehnäjauhot, perunat, pastat ja riisit pois.
Tilalle salaattia, lihaa ja aitoja rasvoja, kuten aamupalalla munia ja pekonia. Voita ruisleivälle. Nyt kolesterolimittauksessa huippuarvot. Ei tässä oikein tiedä, mitä pitäisi tehdä. Jatkuvasti tuputetaan milloin missäkin Beceleitä ja muita teollisia rasvoja ja sitten toinen syö aitoa voita ja kunto senkun kohenee. Liikakiloja hänellä ei ole koskaan ollutkaan, mutta tuolla kuurilla vaimo on hoikistunut entisestään.
Ohessa linkki erääseen kirjoitukseen voin puolesta (ja ei, en ole Valiolla tai Ingmanilla töissä):
http://www.hiilaritietoiset.net/voionainavoita.html
Ykis helppo ja siltikin niin pirun vaikea tapa saada ruokailutottumuksensa paremmalle tolalle on syödä ja juoda vain ja ainoastaan ruokapöydän äärellä. Kuulostaa helpolta, mutta entä kun illalla tulee telkkarista hyvää ohjelmaa? Olisi niin mukava mussuttaa siinä samalla jotain pikkukivaa snäksiä. Keittiössä ruokapöydän äärellä pikkusuolaisten popsiminen ei ole ollenkaan niin mukavaa.
Kinkuissa ja makkaroissa en ihan oikeasti huomaa mitään eroa. Vai enkö vain ole sitten pohtinut asiaa tarpeeksi?
Leikkelemakkaroita en juuri syö, enkä grillimakkaroitakaan ole tainnut maistaa kevyinä, joten niistä en sano mitään. Kokolihaleikkeistä sen sijaan suurin osa on jo luonnostaankin vähärasvaisia, ellei sitten vertaa johonkin ehtaan ja ihraiseen palvikinkkuun. Mutta siitäkin saa sen silavan helposti pois.
Ensinnäkin onneksi olkoon proffalle hienosta saavutuksesta. Tuollaisesta suorituksesta voi olla ylpeä koska tuo vaatii aika paljon itsukuria ja tahtoa.
Itse tulee syötyä aika terveellisesti ja ruokavalio koostuu pääosin täysviljatuotteista,maitorahkasta,kala,kana,vähära svainen liha,vihannekset+hedelmät. Ravintojakauma menee seuraavasti
proteiini 35% Hiilarit 45% Rasvat 25%
Harrastukseni vuoksi katson aika tarkkaan,mitä suuhuni ruokaa syön mutta hyvä perus ohje on että jättää kaikki valkoiset jauhot pois eli vaaleat leivät,vaaleat pastat jne..ja pyrkii syömään täysviljatuotteita. Kaikki kalathan sisältävät paljon proteiinia sekä hyviä rasvoja joten syö ainakin kerran viikossa kalaa. Vihanneksia saa vetää niin paljon kuin vain jaksaa sekä hedelmiä. Jos tarkoituksena on hieman ottaa liika kiloja pois niin älä vähennä rasvan saantia vaan hiilareiden. Tietysti hiilihydraatteja pitää saada jotta jaksaa mutta liika hiilari kertyy vyötärölle helposti. Proteiini pitää pitkään kylläisenä ja hyviä rasvoja saat juuri kaloista,oliivi- ja kylmäpuristetusta rypsiöljystä.
Vaikka katson mitä syön,en siltikään siitä stressaa liikaa,pidän vain huolen että saan tarpeeksi kaikkia ravintoaineita ja voin hyvin.
Liian usein ihmiset tekevät syömisestä tiedettä ja liika kuri ei johda kuin siihen että kyllästyminen tulee vastaan aika nopeesti.
Herkutellakin saa ja pitääkin ja itse syön aina yhtenä päivänä " yleensä viikonloppuna " kaikenlaista roskaruokaa jos mieli tekee.
Tänä päivänä syön sellaiset 3500Kcal päivässä
juuri tuolla proteiini 35% Hiilarit 45% Rasvat 25% systeemillä ja hyvin menee.
Kaikille joita vaan kiinnostaa niin hyvä saitti on www.kalorilaskuri.fi
Siellä voi seurata tarkkaan,mitä syön ym..tai vain tarkistaa kuinka paljon esim jauhelihassa on ravintoaineita.
fullkelson
02.02.2007, 12:59
Itse olen nyt pudottanut 5 kg painoa kuukaudessa, lainasin kirjastosta tämän kirjan:
http://www.bookplus.fi/product.php?isbn=9525421074
Tuolta lisää: http://www.anttiheikkila.com/
Kalorien laskemisella en ole vaivannut päätäni, ainoastaan periaatteella leipä, riisi, pasta, peruna ja sokerit pois. Maidon olen vaihtanut kermaan, ruokavalioon on tullut paljon salaattia lisää ja uutena tulokkaana juurekset.
Hyvin toimii, fiilis on hyvä, suosittelen.
Suolapähkinöitä parempi iltapala ovat pähkinät, joita ei ole liiassa suolassa marinoitu eikä paistettu upporasvassa. Mantelit, cashew-pähkinät, tavalliset maapähkinät ja muut puolustavat paikkaansa ruokavaliossa, mutta suolapähkinöistä pysyttelisin kyllä erossa. Sitä paitsi rasva, jossa ne on paistettu ja jota ne ovat siis myös itseensä imeneet, on jotain ihan muuta kuin pähkinöiden oma terveellinen rasva.
Tämäkään ei muuten pidä paikkaansa. Suolapähkinöitä ei valmisteta uppopaistamalla epämääräisessa rasvassa, vaan ne paahdetaan kasviöljyä lisäämällä. Kasviöljynä käytetään yleensä palmuöljyä tai rypsiöljyä, ja näiden öljyjen rasvahapot ovat ihan hyvälaatuisia, kuten myös pähkinöissä itsessään olevat. Eikä tämä laatu huonone paahtamisoperaatiolla, rasvan määrä vain hiukka lisääntyy jo ennestään rasvaisissa pähkinöissä. Tyydyttyneitä rasvahappoja suolapähkinöissä on vähän verrattuna tyydyttymättömiin, lähteistä riippuen 6-8 grammaa. Markkinoilla on olemassa myös kuivapaahdettuja suolapähkinöitä, joiden valmistuksessa ei ole käytetty rasvaa ollenkaan. Ovat silti yhtä hyviä.
Mitä tässä yritän sanoa? Ravintona suolapähkinät ovat ihan ok, korkean proteiinipitoisuutensa, alhaisen hiilaripitoisuutensa ja hyvälaatuisten rasvojensa takia. Niissä on kuitenkin niin paljon energiaa jo pienessäkin pussissa, että jos nautiskelija ei tiedä energiankulutuksestaan ja saannistaan hölkäsen pöläystä ja tapailee vain syödä niitä napostelutarkoituksessa, ei ole mikään ihmekään että maha kasvaa kun kalorit paukkuu reilusti ylitse. Pähkinät itsessään eivät lihota sen enempää kuin normaaliruoka, liian suuri kokonaisenergiansaanti verrattuna kulutukseen lihottaa. Tosissaan treenaaville varsinkin bulkilla ihan hyvää kalorien täytettä, kiristelytarkoituksessa pysyisin silti kaukana, koska samalla määrällä energiaa voi syödä kilon puuroa, ja pysyy kylläisenä koko päivän. Ja mitä järkeä ottaa reilusti rasvaa sisäänsä, jos siitä on tarkoitus päästä eroon?
Leivän terveellisyydestä on aina paljon puhetta. Eilisessä kamera kiertää -ohjelmassa oli hyödyllistä tietoa leivästä. Siinä myös kumottiin vanha fraasi: "Leipä ei lihota, vaan se mitä leivän päälle laittaa". Nykytietämyksen mukaan asia on juuri päinvastoin. Pelkän leivän syöminen juuri lihottaakin. Leivästä saa paljon mm. tärkkelystä ja valkuaista. Leivän päälle pitäisi valita monipuolista ravintoa, kuten juustoa, kokolihasiivuja, tomaattia, kurkkua ym.
Itse olen pitkälti tässä asiassa samoilla linjoilla. Ruisleipä on mielestäni suositeltavaa kohtuullisessa määrin laihduttajalle ja terveellisesti elävälle, mutta leivän päältä pitää myös löytyä tavaraa. Ruisleipä myös kiihdyttää aineenvaihduntaa kuitupitoisuutensa vuoksi ja on myös siksi hyvä valinta, mutta siis kohtuullisessa määrin. Vaaleaan leipää en ole koskenut aikoihin ja se menee mielestäni siihen herkuttelupäivän piikkiin.
(...) Pelkän leivän syöminen juuri lihottaakin. Leivästä saa paljon mm. tärkkelystä ja valkuaista.
(...)
Ruisleipä myös kiihdyttää aineenvaihduntaa kuitupitoisuutensa vuoksi ja on myös siksi hyvä valinta, mutta siis kohtuullisessa määrin. Vaaleaan leipää en ole koskenut aikoihin ja se menee mielestäni siihen herkuttelupäivän piikkiin.
Mihinkäs tässä enää sitten voi uskoa, jos leipäkin on terveydelle haitaksi!? Kuitenkin luulisin ravintopyramidin pitävän suunnilleen paikkansa, eli viljatuotteiden olevan samalla viivalla kasvisten ja hedelmien kanssa; niitä tulee syödä paljon päivittäin. Jos leipää ei kuitenkaan saa syödä, koska se "lihottaa", millä viljan tarve sitten täytetään? Puoli tusinaa lautasta puuroa päivässä?
Pointti on myös siinä, että yöllä et juuri kuluta illalla mahdollisesti hankkimaasi energiamäärää, erityisesti hiilareita. Hiilarit ovat kehon polttoainetta, ja yöllä kone ei käy kovilla kierroksilla, joten ylimääräinen bensa varastoituu ihraksi eli fläsäksi, jos asia yksinkertaistetaan.
Höpö höpö. Ainoa mikä ratkaisee on päivän aikana nautittu energiamäärä verrattuna kulutkseen. Se aterioitten määrä ja laatu sitten vaikuttaa siihen tekeekö mieli syödä enemmän tahi ei. Tämä siis normitallaajalla kun puhutaan painon muutoksista. Sitten kun halutaan vaikuttaa samalla myös lihaksien määrää ja suorituskykyyn voidaan alkaa keskustella hiilareista/proteiineista/rasvoista ja niiden varastoitumisesta.
Mihinkäs tässä enää sitten voi uskoa, jos leipäkin on terveydelle haitaksi!? Kuitenkin luulisin ravintopyramidin pitävän suunnilleen paikkansa, eli viljatuotteiden olevan samalla viivalla kasvisten ja hedelmien kanssa; niitä tulee syödä paljon päivittäin. Jos leipää ei kuitenkaan saa syödä, koska se "lihottaa", millä viljan tarve sitten täytetään? Puoli tusinaa lautasta puuroa päivässä?
Tästä nyt on väännetty kättä jo kauan, mutta osa asiantuntijoista pitävää nykyisen ruokaympyrän tai minkä lie pyramidin rakennetta vääristyneenä. Itselläni ei mitään paino-ongelmia ole, mutta olen nykyään kyllä koittanut jättää turhien hiilareiden määrän minimiin, juuri esimerkiksi leivän ja perunan. Proteiinipitoisempi ruoka sitäpaitsi pitää näläntunteen pidempään poissa.
Kaivanto
02.02.2007, 17:34
Leivän terveellisyydestä on aina paljon puhetta. Eilisessä kamera kiertää -ohjelmassa oli hyödyllistä tietoa leivästä. Siinä myös kumottiin vanha fraasi: "Leipä ei lihota, vaan se mitä leivän päälle laittaa". Nykytietämyksen mukaan asia on juuri päinvastoin. Pelkän leivän syöminen juuri lihottaakin. Leivästä saa paljon mm. tärkkelystä ja valkuaista. Leivän päälle pitäisi valita monipuolista ravintoa, kuten juustoa, kokolihasiivuja, tomaattia, kurkkua ym.
Juustosta ja kokolihasta saa huomattavasti enemmän valkuaista kuin leivästä. Eikä valkuainen edes ole erityisen lihottavaa, joten ihmettelen, mitä ihmettä ohjelma (?) on yrittänyt tuossa sanoa, siis jos se on jotain muuta kuin älä syö leipää -skuuppi. Ei kyllä jaksa oikein edes lukea jokaviikkoisia uutisia milloin mistäkin käänteentekevästä havainnosta johonkin tuttuun ruokatarvikkeeseen liittyen. Tunnutaan hakemalla hakevan epäterveellisyysuutisia terveellisinä pidetyistä ruoka-aineista ja päin vastoin.
Lähes kaikkiin hiilihydraatteihin kohdistuva hysteria lienee lähinnä osa atkins- ym. dieettibuumia. Tietysti ruisleivästä irtoaa kaloreita helpommin kuin kanasta, mutta ruoasta on käsittääkseni tarkoitus saada energiaa. Tahtoisinpa nähdä jonkun runsaasti ylipainoisen, joka on todistettavasti hankkinut fläsänsä ensisijaisesti ruisleivällä tai vastaavilla kokojyvätuotteilla eikä munkeilla, limsalla, karkilla ym. lyhyillä sokereilla sekä sipseillä ym. upporasvapaskalla yhdistettynä olemattomaan liikuntaan.
Pehmeä vehnäleipä on kyllä vältettävien listalla, paitsi jos tarvitsee nopeasti sokeria.
Jos on tarkoitus laihtua niin se on helppoa. Syö vähemmän kuin kuluttaa. Kannattaa lueskella eri tuotteiden energiamääriä (kcal) ja katsoa, että syö oikean verran. Riippuen ihmisen koosta, aktiiviudesta yms. sitä vissiin kuluttaa sellaiset 2000kcal-3000kcal päivässä. Verrokkina voisi sanoa, että esim. suklaalevyssä on n. 1000kcal samoin kuin Hesen megahampurilaisessa.
Vaikeaa on luultavasti saada kaikki vitamiinit ja muut tarvittavat palaset ja silti syödä tarpeeksi vähäenergisesti. Kauppojen ja apteekkien vitamiinivalmisteet ovat varmasti päteviä ja kannattavia jos aikoo laihdutuksen aikanakin turvata tarpeelliset setit. Laihdutuksessa kannattaa ottaa myös huomioon, että laihduttaessa energiaa palaa läskin lisäksi lihaksista. Jos haluaa, etteivät lihakset täysin surkastu niin kannattaa myös syödä paljon proteiinipitoista ruokaa (liha, raejuusto, maitorahka ymsyms).
Itse laihdutin muutama vuosi sitten n. 20 kiloa (95->75) käytännössä vain ruokatapoja muuttamalla. Nykyisin paino on pysynyt melko hyvin kurissa katsomalla, ettei mitään järkyttävää paskaa syö.
Makeannälkää lievitän yleensä Light-limppareilla, joissa ei siis ole yhtään energiaa eli ne ovat ihanteellisia laihduttajille. Mehujäät ovat myöskin melko vähäenergisia ja huomattavasti jäätelöä terveellisempiä.
Käytännössä syön päivästä riippuen (erittäin epäsäännöllisinä aikoina) aamupalaksi muutaman Real-ruisleipä viipaleen, joidenka päällä on kinkkua ja tavallista juustoa. Joskus syön yhden tai kahden aterian verran ruokaa. Välipaloina syön Ehrman-maitorahkaa sekoitettuna jugurtin kanssa, tai tonnikalaa kevyen Italian salaatin kanssa.
Höpö höpö. Ainoa mikä ratkaisee on päivän aikana nautittu energiamäärä verrattuna kulutkseen.
Höpöhöpö itsellesi, vanha kunnon "kalori on kalori" teoria ei oikein toimi.
On täysin eri asia otatko 1000kcal paistijauhelihasta vain 1000kcal ranskanleivästä.
girlzilla
02.02.2007, 17:57
Höpöhöpö itsellesi, vanha kunnon "kalori on kalori" teoria ei oikein toimi.
On täysin eri asia otatko 1000kcal paistijauhelihasta vain 1000kcal ranskanleivästä.
No ei lihomisen kannalta. On tottakai paljon terveellisempää syödä monipuolisesti, mutta kyllä se pitää paikkansa että ainoa tapa jolla laihtuu on se, että kulutus on kaloreina suurempi kuin se mitä vetää sisäänsä. Vähän sama kuin se, että liikunta itsessään ei laihduta ollenkaan niin paljon kuin ihmiset luulevat. Kuntopyörällä puoli tuntia polttaa pois yhden rasvaisen jugurtin. Liikunta ei niinkään juuri laihduta, mutta lihasten kasvaminen auttaa rasvan poltossa.
Itse olen huomannut, että silloin kun urheilee paljon, tulee myös syötyä automaattisesti melko terveellisesti ja säännöllisesti. Sitä vastoin aina kun liikunta jää vähemmälle joko sairastelun tai kiireiden takia (tekosyy), niin ruokailutottumuksetkin lipsahtavat heti huonompaan suuntaan.
Sama vika.
Peruselämäntapani on kohtuullisen urheilullinen futiksen, lenkkeilyn ja pienimuotoisen lihasharjoittelun myötä, ja normaalisti tulee syötyä varsin säännöllisesti ja terveellisesti. Fiksut ruokailutottumukset tulevat tällöin automaattisesti sen kummemmin asiaa ajattelematta, sillä tuntuuhan se hölmöltä rasittaa ja rääkätä kehoaan, jos ei sitten ravitse sitä kunnollisesti.
Viime aikoina on kuitenkin ollut muutamia pikkulämpöjä ja flunssatauteja päällä vittumaisen usein, eikä lisääntyneiden duuniasioiden vuoksi ole välttämättä muutenkaan ihan yhtä vireessä kuin esim. vielä syksyllä, ja johan heti käy kuten Snaksterilla. Eli suklaata tulee lapioitua naamariin ihan eri tahtiin, iltapalaksi syödäänkin ruisleivän, jogurtin ja raejuuston sijaan rasvaisen oloisia leipomo-osaston karjalanpiirakoita joko kaakaolla tai Cokiksella huuhdottuna ja välipalaksikin kelpaa vähän mitä sattuu. Ruisleipä vaihtuu pullamössöleipään ja voin määrä luonnollisesti tuplaantuu. Iltaruoka saattaa olla Saarioisten jauhelihapizza tai pinaattilettuja, ja nämä tuskin ovat ravitsemuslistalla ykkösenä.
Kunhan tästä taas tervehtyy täyteen iskuun, alkaa jälleen ns. normielämä lähes päivittäisine urheilusuorituksineen, ja tulee ankara stoppi tällaisille parin viikon mässäilyputkille. Syön kyllä näiden heikkojenkin kausien aikana varsin terveellistä ruokaa ja ateriat koittavat säännöllisesti, mutta kaikenlainen paskamättö ja epäterveellinen lisuke tuppaa tulemaan siihen kylkiäisiksi. No, onneksi ei kaikki sentään pelkkänä läskinä tunnu kertyvän, kunhan jotain pientä jaksaa fleguviikkoinakin tehdä.
Pituutta on 186cm, paino on pikku hiljaa ottanut nousujohdanteen muodossa tai toisessa. Kesällä juoksuineen ja hurjine futismäärineen n. 84 kg:ssa pysyttelevä peruspaino on nykyään tasainen 87-89kg, mutta sehän on pelkkää plussaa.
No ei lihomisen kannalta. On tottakai paljon terveellisempää syödä monipuolisesti, mutta kyllä se pitää paikkansa että ainoa tapa jolla laihtuu on se, että kulutus on kaloreina suurempi kuin se mitä vetää sisäänsä. Vähän sama kuin se, että liikunta itsessään ei laihduta ollenkaan niin paljon kuin ihmiset luulevat. Kuntopyörällä puoli tuntia polttaa pois yhden rasvaisen jugurtin. Liikunta ei niinkään juuri laihduta, mutta lihasten kasvaminen auttaa rasvan poltossa.
No nimenomaan laihduttamisen kannalta sillä on hirveä ero!
1000kcalin satsin jauhelihaa pilkkomiseen varastoitavaan muotoon menee paljon enemmän energiaa kuin vastaavan satsin pullamössöä tai rasvaa, siksi ylimääräinen protsku ei ilmesty vatsan ympärille samalla tavalla kuin ylimääräinen hiilari tai rasva.
proffa#8
02.02.2007, 18:33
Olen huomannut itse myös sen, että jos urheilee niin tulee syötyäkin terveellisesti.. Yleisesti itse koitan vältellä hiilareita iltaisin ja mielummin syödä juuri tonnikalaa ja c-vitamiini pitoisia hedelmiä. Makeata en osaa syödä oikein, tämä on ehkä se heikkouteni, tulee mässättyä liikaa ja on ihan turvonnut olo, siinä on sitten mukava lähteä salille kun hyvä, että penkistä ylös pääsen. Olen miettinyt, että pitäisi varmaan syödä joku välipala eikä sitten taas yhellä kerralla mitään pesuvatia.
D - fence
02.02.2007, 18:36
Sananen näistä kevyt tuotteista. Itse olen innokas kotikokki ja vastaan usein meidän talouden ruokapolitiikasta. Ennen laitoin ruokaa yleensä aina näitä kevyt kermoja ja levitteitä ja suolaakin todella vähän. Mutta vuosien varrella olen koko ajan enempi korvannut kevyt kermat ja puolivoit aitoihin ja ropsinut suolaakin vähän enempi ja täytyy sanoa, että ruuan maku on parantunut huomattavasti. Lapsetkin syövät lautaset tyhjiksi, kun on isän laittamaa safkaa, äitin terveyspöperöt jää armotta kakkoseksi. Eli itse suosin tätä ranskalaista/italialaista herkutteluruokailua ilman huonoa omatuntoa. Rasvasen ruuan syöminen ei ole niin vaarallista, jos ei koko ajan syyllistä itseä. Tuote ei yksinkertaisesti voi olla hyvää, jos siinä lukee rasvaton, kolestroliton, laktoositon..yhtä hyvin siinä voisi lukea samalla mauton. Eli pointtini on, että elämässä pitää olla nautintoja, edes joskus. Syö vaikka terveysruokaa viikolla ja viikonloppuisin herkuttelee oikealla ruuilla katsomatta rasvamääriä, unohtamatta ruokajuomia, kunnon viiniä tai napakkaa A-olutta isosta tuopista.
Tuote ei yksinkertaisesti voi olla hyvää, jos siinä lukee rasvaton, kolestroliton, laktoositon..yhtä hyvin siinä voisi lukea samalla mauton.
Täyttä höpöhöpöä.
Esim. Valion laktoositon maitojuoma maistuu aivan täysin tavalliselta maidolta, eikä makealta hyla-maidolta. Tuote sopii myös leipomiseen ja ruuanlaittoon. Itse juon mieluummin tätä, kuin pahaa hyla-maitoa. Voinhan toki juoda tavallista maitoakin ja haista pahalle koko loppupäivän.
Täysin rasvattomia ruokia ei taida edes ollakaan, mutta monet vähärasvaiset ruuat ovat ihan tavallisen makuisia. Mikä nyt sitten on vähärasvaista? Esim. Valion 15 % Polar-juusto on juustoksi melko vähärasvaista, mutta helvetin hyvä juusto. Sen sijaan 5 % Polar-juusto on jo vähän kengänpohjamallia. Söin juuri HK:n aitoja kuorellisia nakkeja, joissa rasvaa oli 10 %. Helvetin hyviä nuokin.
Miten muuten kolesterolittomuus tekee ruuan mauttomaksi?
Mielestäni mantrasi on perinteistä "äijämäistä" uhoa, jolla ei ole mitään tekemistä nykypäivän kanssa.
Itse aloitin kiinteytysprosessin alkusyksystä ja hyvällä mallilla etenee. Eniten kiinnitin huomiota juuri ruokavaliooni - muistaen kuitenkin lisätä aerobista liikuntaa salitreenien lisäksi. Tulos on ollut erinomainen ja painoni on laskenut huomattavasti, valitettavasti hieman lihasten kustannuksella.
Ruokavaliossani puutuin rankalla kädellä hiilareiden (varsinkin nopeat) syömiseen. Jätin siis lähes täysin pastan, riisin, leivän, jogurtin jne ja korvasin ne kasviksilla. Annokseni koostuvat siis tällä hetkellä rehuista (mm. paprika, kesäkurpitsa) ja vähärasvaisesta lihasta (mm. kanafile, paistijauheliha). Tärkeät kuidut saan kasviksista ja muutamasta leipäpalasta (tumma leipä, monivilja), jotka sopivasti hidastavat proteiinin imeytymistä ja pitävät muutenkin pakin kunnossa. En myöskään ruokia tehdessäni käytä juurikaan rasvoja, vaan suosin uunin käyttämistä.
Alkuun ajatus kasvisten popsimisesta tuntui epämiellyttävältä, mutta hyvän grilliruoan ystävänä rupesin valmistamaan niitä "grillityyliin". Eli esimerkiksi paprikaviipaleita ja ananasta folioon sekä maustesekoitusta perään, niin johan maittoi.
Muita mainittavia pikkuseikkoja ruokailutottumukseni muokkaamisessa ovat olleet ruokailukertojen lisääminen (hyvä määrä 6-8krt/pvä) sekä ruokailun aloittaminen aina proteiinilla, sillä proteiini luo kylläisyyden tunteen. Vettä tankkaan myös paljon sekä suolaa en enää käytä.
Hiilareiden erittäin suuri vähennys ruokavaliossani ei ole vaikuttanut lainkaan negatiiivisesti olotilaani, vaan jaksan edelleen treenata hyvällä sykkeellä. Olen oikeastaan kokenyt fyysisen ja henkisen hyvinvoinnin parantuneen paljon - vaikka en ole kummemmin treenien määrää lisännyt. Näläntunnekaan ei ole missään vaiheessa muodostunut epämiellyttäväksi, kun proteiini ja kuidut tuntuvat hyvin pitävän sen loitolla.
D - fence
03.02.2007, 16:21
Esim. Valion laktoositon maitojuoma maistuu aivan täysin tavalliselta maidolta, eikä makealta hyla-maidolta. Tuote sopii myös leipomiseen ja ruuanlaittoon. Itse juon mieluummin tätä, kuin pahaa hyla-maitoa.
Tässä olet oikeassa.
Valion 15 % Polar-juusto on juustoksi melko vähärasvaista, mutta helvetin hyvä juusto.
Ihan ok, mutta reunoilta "kuivuu", jos on pidempään jääkaapissa.
Sen sijaan 5 % Polar-juusto on jo vähän kengänpohjamallia.
Tai aika paljonkin.
Söin juuri HK:n aitoja kuorellisia nakkeja, joissa rasvaa oli 10 %. Helvetin hyviä nuokin.
Kaikki ruoka on hyvää, jos on nälkä. Kokeile seuraavaksi Portin nakkeja, hakkaa HK:n tekeleet mennen tullen.
Miten muuten kolesterolittomuus tekee ruuan mauttomaksi?
No ei suoranaisesti teekään, mutta tavallisesti maukkaus ja epäterveellisyys (enempi kolestrolia) kulkee käsi kädessä. Vertaa esim järvikalan paistaminen voissa vs. jossain kevyt hässäkässä.
Mielestäni mantrasi on perinteistä "äijämäistä" uhoa, jolla ei ole mitään tekemistä nykypäivän kanssa.
Uhoaminen kuuluu nuoruuden intoon, sen vaiheen olen jo ohittanut. Muuten olen kyllä yksipuoleinen "äijä", konservatiivinen jyyrä ja itserakas mulkku. Mitä tuohon nykypäivään tulee, mielestäni ihmiset ovat kautta aikojen yrittäneet syödä mahdollisimman hyvää ruokaa. Niin minäkin teen, vaikka se tietäisi paria vuotta jälkipäästä pois. Ja loppuun pehmennys: tottakai sitä ajattelee myös terveellisyyden kautta näitä asioita, mutta eihän sitä nyt aina tarvii ostaa mitään korvikkeita.
Ykis helppo ja siltikin niin pirun vaikea tapa saada ruokailutottumuksensa paremmalle tolalle on syödä ja juoda vain ja ainoastaan ruokapöydän äärellä. Kuulostaa helpolta, mutta entä kun illalla tulee telkkarista hyvää ohjelmaa? Olisi niin mukava mussuttaa siinä samalla jotain pikkukivaa snäksiä.
Minullekin iskee pakonomainen naposteluntarve usein elokuvien ääressä. Olen uskotellut itselleni, että jaksan keskittyä filmiin paremmin väsymyksestä tai pitkäveteisestä kerronnasta huolimatta, jos elimistöni saa samalla jonkinlaista ravintoa tai virikettä. Tämä saattaa jopa pitää paikkansa, mutta tapa on silti huono. Helpoin tapa pysyä erossa naposteltavista on olla käyttämättä niitä ollenkaan. Joskus taannoin karkkilakossa ei enää ollut suurta kiusausta käydä makean kimppuun, mutta puolihuolimaton retkahdus palauttaa aina vanhan huonon tavan.
Kotioloissa olen keksinyt korvikkeeksi punaviinin. Mukava maistella aivan hiljakseen elokuvan tai TV-ohjelman kuluessa, eikä kyseisen aineen kanssa tee oikeastaan koskaan mieli läträtä humalaan asti. Aika moni tutkimus puhuu jopa terveysvaikutteiden puolesta.
Pienestä herkuttelutaipumuksesta huolimatta syön kohtalaisen hyvin enkä geenieni ansiosta onnistu lihomaan millään, mutta iän karttuessa pitää olla varuillaan. Tärkeintä on, kuten Snakster ja Iker ovat todenneet, säilyttää liikunta.
Itse toimin leffojen kanssa siten, että syön iltapalan niiden aikana. Riippuu hiukan päivän liikunnasta mitä vedän, joskus teen salaattia, toisinaan mätän voileipiä kahvin kanssa. Pointti on kuitenkin siinä, että en syö normaaliin iltaan verrattuna ylimääräistä. Tottakai annan joskus luvan itselleni karkkiin leffan kanssa, mutta toisinaan sohvan kulmalla ei ole kuin lasi ja 1 1/2 litraa maustevichyä.
Ruutuässä
04.02.2007, 16:11
Joskus joulun aikoihin tuli sellainen fiilis, että alkaa pikku hiljaa kertyä vatsalle vähän uimarengasta, joten rupesin miettimään tarkemmin mitä syön. Varsinaisesti massaa ei ole liikaa (172 cm/65 kg), massa vaan on huonosti jakautunut. Kestävyysurheilun myötä lihasmassaa on aika vähän. Vatsalihasliikeitä, selkää ja punnerruksia teen lähes päivittäin, mutta salilla tulee käytyä max. kerran viikossa.
Nykyisin valitsen ruoat sen mukaan, missä on vähän kaloreita. Jogurtti on vähärasvaista, samoin juustot jne. Vihanneksien määrää olen yrittänyt nostaa, samoin hedelmien. Yleensä leivän päälle laitan juuston lisäksi margariinia ja tomaattia, kurkkua tai paprikaa. Omenoita en oikein voi syödä, kun tulee vatsa vähän kipeäksi, joten klementiinit ovat aika lailla ainoita hedelmiä, mitä tulee viikoittain vedettyä. Vitamiinien saannin turvaamiseksi syön yleensä Möllerin tuplan päivässä. Pyrin välttämään rasvoja ja hiilareita.
Suurimmat ongelmat ovat ruokamäärien jakamisessa päivän mittaan. Ennen koulua syön aamupalaksi 2 palaa leipää ja kipollisen jogurttia. Koulussa syön kerran lounaan ja välillä klementiiniä ja koulun jälkeen välipalaksi leipää ja jogurttia. Myös iltapalaksi menee jogurttia. Päivässä tulee siis noin 4-5 ruokailukertaa. Kalaa tulee syötyä liian harvoin ja olutta tulee otettua liian usein. Ruoka on usein aika yksipuolista, vaikka kouluruoka onkin olevinaan ihan terveellistä.
No nimenomaan laihduttamisen kannalta sillä on hirveä ero!
1000kcalin satsin jauhelihaa pilkkomiseen varastoitavaan muotoon menee paljon enemmän energiaa kuin vastaavan satsin pullamössöä tai rasvaa, siksi ylimääräinen protsku ei ilmesty vatsan ympärille samalla tavalla kuin ylimääräinen hiilari tai rasva.
No ehkä jos tuollaisiin annoksiin mennään. Lisäksi tuollaisesta lihamäärästä saattaa osa jo jäädä sulamatta. Kuitenkin laihduttaessa pitää aina muuttaa pysvästi elintapoja jos haluuaa pysyviä tuloksia. Silloin tuo kalori kalorista on ainoa tapa.
No ehkä jos tuollaisiin annoksiin mennään. Lisäksi tuollaisesta lihamäärästä saattaa osa jo jäädä sulamatta. Kuitenkin laihduttaessa pitää aina muuttaa pysvästi elintapoja jos haluuaa pysyviä tuloksia. Silloin tuo kalori kalorista on ainoa tapa.
Annoskoolla ei sinänsä ole teoriassa mitään väliä, sama idea pitää paikkansa. Rasvasta ja hiilareista tullut energia on huomattavasti helpompi kropalla varastoida kuin proteenista johtuen siitä että proteiniin pilkkomiseen ja varastoimiseen menee paljon enemmän energiaa.
Kyllä, ainoa tapa laihduttaa on se että kuluttaa enemmän energiaa kuin mitä ravinnosta saa mutta myös mistä energian ottaa vaikuttaa käytännössä huomattavasti.
pernaveikko
29.05.2008, 11:42
Työpaikan lähipubin lounaalla tarjoillaan aivan loistavia lohkoperunoita ja niitä on tullut useammankin kerran viikossa syötyä viime aikoina. Olen ruvennut miettimään ovatko ne miten terveellisiä?
Kai ne jossain upporasvassa kuitenkin paistetaan, pitäisi varmaan siirtyä riisiin.
Väsyneet Kädet
29.05.2008, 11:47
Työpaikan lähipubin lounaalla tarjoillaan aivan loistavia lohkoperunoita ja niitä on tullut useammankin kerran viikossa syötyä viime aikoina. Olen ruvennut miettimään ovatko ne miten terveellisiä?
Kai ne jossain upporasvassa kuitenkin paistetaan, pitäisi varmaan siirtyä riisiin.
Eipä niissä muuta epäterveellistä sinällään ole kuin juuri se paistorasva. Joskin tuskin sentään ihan uppopaistetaan.. Mutta rasvaa niissä siis jonkin verran on.
Eipä niissä muuta epäterveellistä sinällään ole kuin juuri se paistorasva. Joskin tuskin sentään ihan uppopaistetaan.. Mutta rasvaa niissä siis jonkin verran on.
Kyllä lohkoperunat yleensä uppopaistetaan ranskalaisten tapaan. Kotona noita voi tehdä uunissakin, mutta raflassa ei ole aikaa moisille operaatioille.
Väsyneet Kädet
29.05.2008, 13:44
Kyllä lohkoperunat yleensä uppopaistetaan ranskalaisten tapaan. Kotona noita voi tehdä uunissakin, mutta raflassa ei ole aikaa moisille operaatioille.
Ok. Itse olisin veikkaillut nopeahkoa pannulla paistamista. Mutta uskon tietämykseesi.
Syön aamupalaksi 2 leipää johon päälle 1 siivu makkaraa ja kurkkuviipaleita. Lounaaksi ~200g lihaa/kalaa/kanaa ja siihen sitten lautanen täyteen omatekoista salaattia. Päivälliseksi taas liha, kalaa tai kanaa + paljon vihreätä. Päivällisen jälkeen ei sitten syödä mitään vaan juodaan joko zeroa tai vettä.
Olen siis jättänyt perunan, pastan, riisin ja makaronin vallan pois. Rasvatonta maitoa menee päivässä litra-puolitoista.
Olen ollut nyt 6 viikkoa tällaisella ruokavaliolla ja noin -2kg/vk on tullut paino alas. Kysyisinkin nyt että onko tämännäköisessä valiossa mitään järkeä? Tuleeko kilot takaisin jos otan perunan/riisin taas päivittäiseen ateriaan mukaan?
Niin ja liikuntaa tulee harrastettua 3-4 krt/vk tunnin osioissa.
....
No ei tossa hirveästi järkeä ole. -1kg olisi se maksimi/viikko. Ja veikkaisin, että noin vähäisellä ruokailulla kroppa menee säästöliekille (ellei ole jo) ja rasvan sijaan poltat lihaksesi veke.
Parasta on syödä 5-6 pientä ateriaa päivässä 3-4 tunnin välein, näin nälkä pysyy parhaiten poissa ja aineenvaihdunta säilyy tasaisena. Proteiini on melko täyttävää, joten sitä olisi hyvä saada jokaisella aterialla.
No ei tossa hirveästi järkeä ole. -1kg olisi se maksimi/viikko. Ja veikkaisin, että noin vähäisellä ruokailulla kroppa menee säästöliekille (ellei ole jo) ja rasvan sijaan poltat lihaksesi veke.
Parasta on syödä 5-6 pientä ateriaa päivässä 3-4 tunnin välein, näin nälkä pysyy parhaiten poissa ja aineenvaihdunta säilyy tasaisena. Proteiini on melko täyttävää, joten sitä olisi hyvä saada jokaisella aterialla.
Tämä lienee melko yksilöllistä. Minulla tuo toimi hyvin. Söin myös paljon ananasta ja rasvatonta jogurttia. Leipänä aina ruisleipää ja vettä kolmisen litraa päivässä. Painoa lähti juurikin tuo 2kg/viikko.
Työ on minulla istumaduunia, joten ei siinä hirveästi energiaa tarvita. Jos tein esim. mökillä raksahommia, söin enemmän. Nyt tilanne on se, että ruokailutottumukset ovat päässeet repsahtamaan ja 10kg kaksi vuotta sitten hävitetystä 15kg:sta on tullut takaisin nopeaan tahtiin. Olen tässä pikkuhiljaa taas ruuvannut ruokavaliota järkevämpään suuntaan ja alkanut liikkua enemmän.
Trenchtown
29.05.2008, 20:15
Mä syön omasta mielestäni nykyään ihan tarpeeksi terveellisesti. Pitkällä aikavälillä olen pikku hiljaa muuttanut ruokavaliotani ja syömistottumuksiani terveellisempään suuntaan. Ensi alkuun ihan oikeasti vitutti ostaa suklaapatukan sijaan omena, mutta nyt se tapahtuu jo kuin itsestään. Toki välillä, mutta siis todella harvoin, tulee ostettua herkkuja. Olen pitänyt sen linjan, etten kiellä itseltäni mitään, mutta ne herkuttelukerrat pidän minimissä. "Karkkipäivää" en vietä edes kerran viikossa.
Telkkaria katsellessa napsittavat suklaat, irtokarkit, sipsit ja suolapähkinät olen vaihtanut marjoihin ja hedelmiin. Eihän ne totta puhuen yhtä hyvältä maistu, mutta se napostelun tarve häviää niilläkin ja lisäksi appelsiinit, omenat, banaanit, luumut, mansikat, mustikat, vadelmat ja sen sellaiset ovat terveellisiä. Mehut ja limpparit olen vaihtanut veteen ja erilaisiin makuvissyihin. Toimii.
Pikaruoan olen jättänyt pois lähes kokonaan, ehkä kerran kuukaudessa tulee tilattua pizzaa tai käytyä grillillä. Muuten syön pääasiassa itse valmistamaani monipuolista kotiruokaa. Niin ja paljon salaattia ja kasviksia. Olen myös vasta nyt aikuisella iällä opetellut syömään aamuisin puuroa. Ensin ei uponnut millään, nyt ei oikein enää osaa olla ilman.
Tuohon kun lisää vielä melko raskaan fyysisen työn ja päivittäisen hyötyliikunnan fillaroinnin muodossa niin voin rehellisesti sanoa, että olo on melkoisesti parempi kuin reilu vuosi sitten. Painokin on tippunut 115 kilon tietämiltä alle sadan, ehkä 90-95 kiloa kiloa näyttäisi nyt vaaka, mikäli sellaisen omistaisin.
Ensi alkuun ei siis todellakaan ollut helppoa ja suoraan sanottuna vitutti vetää jotain kaninruokaa, mutta nyt se on jo elämäntapa. Korostan, että kyllä niitä epäterveellisyyksiä tulee kiskottua, varsinkin nyt kesällä grillimakkaran ja lisääntyvän oluen ottamisen myötä, mutta ei siitä turhia ressata tarvitse. Kaloreita en ole laskenut koskaan, enkä aio laskeakaan. Terve järki ja kohtuus riittävät minulle.
Tämä lienee melko yksilöllistä. Minulla tuo toimi hyvin. Söin myös paljon ananasta ja rasvatonta jogurttia. Leipänä aina ruisleipää ja vettä kolmisen litraa päivässä. Painoa lähti juurikin tuo 2kg/viikko.
Nyt tilanne on se, että ruokailutottumukset ovat päässeet repsahtamaan ja 10kg kaksi vuotta sitten hävitetystä 15kg:sta on tullut takaisin nopeaan tahtiin.
Tässä kiteytyykin hyvin yleinen ongelma, kun rajusta painonpudotuksesta palaa normaaliimpaan elämään, niin paino tulee hyvinkin äkkiä takaisin. En tosin tiedä mitä olet syönyt, mutta periaatteessa homma toimii näin. 0,5kg-1kg miinusta viikossa saa pysyvämpää tulosta aikaiseksi. Aluksi tosin lähtee n. 2-4kg nesteitä.
Tottakai kyse on myös yksilöistä, ja paljon myös riippuu siitä, paljonko on pudotettavaa.
Tässä kiteytyykin hyvin yleinen ongelma, kun rajusta painonpudotuksesta palaa normaaliimpaan elämään, niin paino tulee hyvinkin äkkiä takaisin. En tosin tiedä mitä olet syönyt, mutta periaatteessa homma toimii näin. 0,5kg-1kg miinusta viikossa saa pysyvämpää tulosta aikaiseksi. Aluksi tosin lähtee n. 2-4kg nesteitä.
Tottakai kyse on myös yksilöistä, ja paljon myös riippuu siitä, paljonko on pudotettavaa.
Pystyin kyllä pitämään painon helposti siinä, mihin olin sen pudottanut. N. puoli vuotta sitten tuli kaikenlaista stressiä ja paskaa, jonka seurauksena repsahdin taas kaikenlaiseen roskaruokaan. Nyt on tavoitteena taas kesän lopulla olla 10kg kevyempi.
Ruutuässä
29.05.2008, 21:19
Terveellisesti syöminen on teoriassa aika helppoa, mutta käytännössä usein vaikeaa. Pahin vihollinen taitaa olla nopea hiilari, jota saa liian helposti. Sokerit ja valkoiset vehnäjauhot kannattaa karsia aika minimiin ja riisit, leivät yms. syödä aina tummina. Huonoja rasvoja kannattaa myös välttää, mutta hyviä rasvoja taas saa helposti liian vähän, jos alkaa karttaa kaikkea rasvaa. Proteiinia kannattaa syödä 2-2,5 g painokiloa kohden päivässä. Samoin salaattia 500 g päivässä, mikä on kyllä usein aika vaikeaa. Silloin tällöin on kiva syödä myös herkkujakin, mutta ainakin itselle tulee huono omatunto, jos ei sellaisena päivänä urheilisi.
Nykyisin tulee syötyä yleensä näin:
Aamu (klo 6.00):
- 2,5 dl rasvatonta jogurttia
- 0,5-1,0 l vettä
Aamukahvi (klo 9.00)
- 2 kpl ruisleipää, päällä juustoa ja kinkkua
- 1 kuppi kahvia ja 1 kuppi vettä
Lounas (11.00)
- Vaihtelee kaikenlaisen paskan välillä, usein eineksiä, välillä kebabia
Ilta (17.00-22.00)
- Pari leipää
- Maitorahkavalmistetta 250 g mansikkahillolla
- Heraproteiinia
- Joskus pientä naposteltavaa
- Pari litraa vettä urheilusta riippuen
Eli periaatteessa hiilari tulee hyvässä muodossa ja proteiinia on riittävästi, mutta toisaalta salaattia liian vähän ja aamupala ei ole riittävän kokoinen. Lounas on usein mitä sattuu, kuten maksalaatikkoa, kebabia, intialaista yms. ja sen jälkeen on täysinäinen olo ja ruokaa tekee seuraavan kerran mieli vasta illalla kun on käynyt urheilemassa.
Ensi viikolla työpiste vaihtuu työmaalta pääkonttorille, jossa saa onneksi kunnon ruoan ja ennen kaikkea salaatin päivittäin. Aamupalan syöminen on aina vaikeaa, varsinkin jos kulkee fillarilla töihin. Pitäisi mielummin vetää vasta töihin päästyään puuroa, banaania ja tummaa leipää, niin ehkä voisi toimia. Mutta ainakin on kova tarkoitus pudottaa kesän aikana rasvaprosentti lähemmäs kymmentä ja urheilla monipuolisemmin kuin aiemmin.
Trenchtown
29.05.2008, 21:27
Lounas (11.00)
- Vaihtelee kaikenlaisen paskan välillä, usein eineksiä, välillä kebabia
Tuo ottaa täälläkin jossain määrin pannuun. Duunissa tulee ruokatauolla liian usein syötyä einesmättöä, koska se on niin helppoa. Välillä on mukana kyllä himassa tehtyä ruokaa, mikäli sitä on jäänyt evääksi asti. Liian usein kuitenkin makaronilaatikkoa, lasagnea, muusi ja lihapullat- comboa tai vastaavia Atrian tai Saarioisten valmistamana.
Tosta lähikaupasta saa jonkun pikkupuljun lounassalaatteja. Niistä kyllä lähtee nälkä ja ovat suhteellisen terveellisiäkin, mutta kun samalla rahalla ostaa kolme eineslasagnea, niin valinta on yleensä pakko tehdä lompakkoa vähiten keventävän kaavan mukaan.
bisnesman
05.05.2009, 21:24
10 kiloa täytyy saada pois.
Tiedän että pystyn pitämään tiukan linjan, eikä lipsumista tarvitse pelätä.
Olenko aivan hakoteillä, jos lähden suunnittelemaan arkiruokailua about tämäntyyppisenä:
07:
Täysjyväpuuroa ja sokeritonta mansikkakeittoa
10:
Hedelmä
13:
Lihaa/kalaa/kanaa+ salaattia/kasviksia
16:
Hedelmä
19:
Jogurttia kulhollinen, tumma leipäviipale salaatti+proteiinitäytteellä (kananmuna, tomaatti, kurkku jne).
Ei nopeita hiilareita, jonkin verran proteiinia ja hedelmiä. Kokonaiskaloritkin taitavat pysyä kurissa.
täytyy nyt tässä huomauttaa, että itselläni terveystäti meinasi lentää pepulleen, kun näki verenpaineeni. No jälkikäteen selvisi, että oli se kohollaan, mutta jännitys (ja se terkkaritädin täydellinen hätääntyminen) eka mittaus oli 170/103 ja sitten seuraavat yläpaine yli 200 ja alapaine 115.
Tuosta on nyt kaksi vuotta aikaa ja tänään ilman lääkkeitä paineet ovat hivenen kohollaan eli normaalisti tuollainen 86-89 alapaine ja yläpaine 130-140.
Ja miksi sitten kirjoittelen tänne miten syödä terveellisesti palstalle. No itse söin mielestäni terveellisesti, mutta noi juustot ja leikkeleet (myös ne vähärasvaiset) sisältävät useimmiten ihan käsittämättömät määrät suolaa. Samoin kaikki einesruuat erittäin usein, joita tuli kiireisinä duunipäivinä nopeasti mikrossa lämmitettyä. Sitten illalla himaan ja meillä ruokalasta saattoi ostaa päivän aikana ylijääneet sämpylät yms. puoleen hintaan itsepalveluna jääkaapista. Näitä pari töistä lähtiessä ja sitten himassa vielä ruuat päälle. Erittäin harvoin söin kuitenkaan mitään ns. roskaruokaa.
Haluan vain sanoa, että verenpaineet kannattaa mittauttaa, jos ikä alkaa lähentyä neljääkymppiä ja ruokavalio muistuttaa pikkaisenkin ylläolevaa
Paitselo
06.05.2009, 12:57
Voisiko joku viisas kertoa minulle, että miksi olisi tärkeätä syödä päivittäin "niin ja niin monta lämmintä ateriaa"? Miksi sen ruoan pitäisi nimenomaan olla lämmintä? Onko lämmin ruoka olevinaan jotenkin terveellisempää kuin kylmä ruoka? Muuttuuko esim. kylmä kanasalaatti terveellisemmäksi, kun se on lämmitetty?
Kenelläkään hyviä vaihtoehtoja salaattikastikkeelle?
Turhia kaloreita tässä olen pohtinut ja viimevuosina on nuo vihreet jututkin alkaneet upota, mutta ei ilman kastiketta, joten sille akselille toivoisin apuja.
Voisiko joku viisas kertoa minulle, että miksi olisi tärkeätä syödä päivittäin "niin ja niin monta lämmintä ateriaa"? Miksi sen ruoan pitäisi nimenomaan olla lämmintä? Onko lämmin ruoka olevinaan jotenkin terveellisempää kuin kylmä ruoka? Muuttuuko esim. kylmä kanasalaatti terveellisemmäksi, kun se on lämmitetty?"Lämmin ateria" -termiä ei kannata ottaa kirjaimellisesti. Eli kyllä se pitää sisällään myös ruokaisat salaatit ja muuten kylmänä syötävät ruuat. Itsellä varsinkin kesäaikaan saattaa tulla pidempiäkin jaksoja, jolloin ainoa lämmin aines syömisissä on uudet perunat, mutta siitä huolimatta ruokailu täyttää kaikki terveyskriteerit. Tai no - työpaikan terveydenhoitajan "työnnä suuhusi tärkkelystä ja muuta hiilaria vähintään 4 tunnin välein" -ajatusmalliin ruokailutottumukseni ei uppoa, mutta ikävä kyllä monien terveysalan ammattilaisten opitut mallit on suoraan kirjoista, eikä pelisilmää yksilöiden kohdalle paljoa ole.
Jere#3: Salaattikastikkeen pohjaksi oliiviöljy ja sitä sitten maustamaan mielensä mukaan. Toimii aina.
Voisiko joku viisas kertoa minulle, että miksi olisi tärkeätä syödä päivittäin "niin ja niin monta lämmintä ateriaa"? Miksi sen ruoan pitäisi nimenomaan olla lämmintä? Onko lämmin ruoka olevinaan jotenkin terveellisempää kuin kylmä ruoka? Muuttuuko esim. kylmä kanasalaatti terveellisemmäksi, kun se on lämmitetty?
Etelässä käsittääkseni syödään paljon kylmiä keittoja ja Suomessakin moni vetää kesällä mielummin ruokaisaa salaattia. Talvella taas lämmin ja runsasläskinen hernekeitto lämmittää mukavasti vatsassa ja myöhemmin kalsareissa. Eli ravintoarvoihin sapuskan lämpötila ei sen kummemmin vaikuta.
Kenelläkään hyviä vaihtoehtoja salaattikastikkeelle?
Balsamico, ilman tai kera oliiviöljyn.
SamSpade
06.05.2009, 14:59
Tässä erään toisen foorumin ammattilaisen artikkeli rasvanpoltosta.
Kannattaa lukea läpi ja tutustua jos asia oikeasti kiinnostaa. Samassa artikkelissa on myös asiaa ruokailujen määrästä.
Puretaan myyttejä aika hyvin.
http://www.potku.net/artikkeli_rasvanpoltto.php
Lisäksi pari sivuavaa artikkelia:
http://www.potku.net/artikkeli_urheilija_ja_hiilihydraatit.php
http://www.potku.net/artikkeli_rennostiravitsemuksesta.php
Erilaisissa viinietikoissa* on hyviä vaihtoehtoja, jos haluaa kokonaan jättää öljyn veks salaateista. Viikonloppuna maistoin velipojan luona mangolla maustettua versiota, ja sopi todella hyvin salaattisekoitukseen. Itse en kuitenkaan öljyjä jätä kokonaan pois salaateista, vaan perussetti on mustapippuria ja suolaa myllystä ja pintaan sitruunamausteista oliiviöljyä kevyesti.
*Kuten U2 jo edellä mainostikin.
Kenelläkään hyviä vaihtoehtoja salaattikastikkeelle?
Turhia kaloreita tässä olen pohtinut ja viimevuosina on nuo vihreet jututkin alkaneet upota, mutta ei ilman kastiketta, joten sille akselille toivoisin apuja.
Sitten joillakin noilla kevytkermaviili + dippisoosi-sekoituksilla saa aika hyviä juttuja aikaiseksi. Ja käy vaikka keitetyille perunoille jos ei halua voita päälle pistää.
Stonewall
17.09.2010, 15:34
Taas hämmennetään tavallista ruokailijaa. MOT-ohjelman (http://areena.yle.fi/video/1272481) mukaan uusimmat tutkimukset osoittavat, että ns. kovilla rasvoilla ja sepelvaltimotaudeilla ei ole yhtään mitään yhteyttä. Esim. P-Karjala projektin hyvät tulokset eivät johdu eläinrasvojen vähentämisestä vaan muista syistä, mm. tupakoinnin vähenemisestä. Kuulemma samaan aikaan Savossa sepelvaltimotautien määrä laski ihan samalla tavalla, vaikka siellä kuulemma vedetään maitoa, kermaa, voita ja läskiä kalakukkojen kanssa. Ja uusimmissa tutkimuksissa ei ole mitään linkkiä elänrasvojen käytön ja sydäntautien välillä. Eli selitys on jossain muualla kuin rasvahapoissa.
Miten se nyt siis on? Saako syödä voita ja kermaa ja punaista lihaa? Jotkut lääkäritkin näyttävät jopa olevan sitä mieltä että suorastaan pitäisi syödä maitotuotteita mahdollisimman rasvaisina ja leivänpäälle voita. Ja puanaista lihaa. Toiset on vanhan liiton kannalla ja sanoo, että vähän kasvisrasvaa ja paljon kasviksia ja eläinrasvaa vain jos on varmasti kyllästynyt elämäänsä. Perkele. Lopettaisin syömisen kokonaan, mutta vatsan murina estää.
Pavlovin Koira
17.09.2010, 15:38
MOT-ohjelman (http://areena.yle.fi/video/1272481) mukaan
No johan onkin luotettava lähde!
Ja "tutkimustiedot osoittavat" -argumentteja voidaan heittää minkä tahansa väitteiden tueksi.
Stonewall
17.09.2010, 15:45
No johan onkin luotettava lähde!
Ja "tutkimustiedot osoittavat" -argumentteja voidaan heittää minkä tahansa väitteiden tueksi.
MOT-ohjelma on toki surkeassa maineessa, mutta niin on Puskakin. Ei tavallinen tallaaja oikein tiedä mihin luottaisi. Kiinnostaisi ainoastaan tietää mitä kannattaa syödä.
EDIT: Professori Kari Salmisen mukaan eläinrasvat ovat terveellisiä ja tutkimusten mukaan:
Kulutetun rasvan kokonaismäärällä ei ollut yhteyttä sairastumis- tai kuolleisuusriskiin
Tyydyttyneillä rasvahapoilla ei ollut yhteyttä sairastumis- tai kuolleisuusriskiin
Kertatyydyttymättömillä rasvahapoilla ei ollut yhteyttä sairastumis- tai kuolleisuusriskiin
Pitkäketjuiset monityydyttymättömät omega-3-rasvahapot (ja kalan kulutus) vähensivät kuolleisuutta
Huomattavaa tutkimustuloksessa oli, että ns. trans-rasvahapot (eli kemiallisesti kovetetut kasvisrasvat) lisäsivät sekä kuolleisuutta että sairastumista. Professori Salmisen mukaan trans-rasvahapot tuleekin poistaa suomalaisesta ruokavaliosta.
Lisäksi muun muassa monityydyttymättömät rasvahapot lisäsivät kuolleisuutta mutta eivät lisänneet sairastumista. Tällainen vaikutus on esimerkiksi ihmiselle sinänsä välttämättömällä, omega-6-rasvahappohin kuuluvalla linolihapolla.
Eli itse ihmettelen edelleen millaista rasvaa kannattaa käyttää. Nuo kemiallisesti kovetetut trans-rasvahapot ovat kai niitä leivälle laitettavia margariineja, jotka nyt siis lisäävät kuolleisuutta. Pitää vaihtaa voihin?
Egonomic
17.09.2010, 16:05
Itse olen nyt karppaillut viime keväästä asti, tosin hieman vapaamielisemmin kuin moni muu (eli herkkuhetkiä saattaa olla silloin tällöin). Joten ruokavalio on nykyisin enemmän juuri rasvojen varassa, tosin ketoosissa asti en sentään ainakaan vielä ole.
Karppauksen myötä painoa on lähtenyt kivasti sekä muutenkin olo virkistynyt, ja lisäksi vielä vatsakin voi oikeasti paremmin kuin aiemmin, joten pakko olla tyytyväinen!
vBulletin v3.8.6, Copyright ©2000-2013, Jelsoft Enterprises Ltd.